קוראים תיגר על האוכל: "מעבדות לחירות"

על המנגל

כך תיהנו מהמנגלים ביום העצמאות בלי לעלות במשקל:

כבד ואנטריקוט OUT - פרגיות וסטייק עוף IN

בכדי לא להתפתה לאכול בשרים שמנים, הגיעו מוכנים מראש ל"על האש" והביאו אתכם בשר שאתם אוהבים, שהכנתם מבעוד מועד, מתובל בעשבי תיבול קצוצים וטריים, שכל מה שנשאר זה להניח אותם על המנגל וליהנות. השתדלו לאכול בשר עוף (פרגיות, חזה עוף, סטייק עוף), ומהבקר תאכלו סינטה ופילה. הימנעו מאכילת בשרים שמנים ומעובדים כמו כבש, אנטריקוט, כנפיים ואיברים פנימיים (כבד, לבבות וכו'). בשרים אלו מעלים את רמת הכולסטרול וגורמים למחלות לב.

פיתה? שתישאר במקפיא

בפיתה אחת יש כ- 300 קלוריות! זה כמעט ארוחה שלמה. וותרו על הפיתה והחליפו אותה בצלחת עשירה בסלטים, מלאו אותה כמה שתרצו מבלי חשש שתיקרע לכם באמצע. מלאו את הצלחת בירקות חמים וטריים  -חשוב להשתדל לאכול סלטים עשירים/ירקות חתוכים עם כל ארוחה כנשנוש חינמי. כמו כן, חשוב להיזהר עם הרטבים עתירי הקלוריות. וודאו לפני שאתם מניחים על הצלחת כי הרטבים בסלט הם רטבי לייט.

תוספות ליד הבשר: במה נבחר?

הקשיבו למשקל שלכם ולא לעיניים! הגוף הוא המקדש שלכם. הביאו למפגש חצילים גדולים, אותם חתכו לחצי והניחו על האש. ברגע שהם מוכנים הוסיפו כף טחינה ותיהנו. כמו כן, הצטיידו מראש עם שיפודי אנטיפסטי צבעוניים המכילים בצל, גמבה, פטריות, עגבניות, קישואים ועוד. כל מה שנשאר זה להניח על הגריל ולהתענג. לאלו שלא יכולים לוותר על הצ'יפס, הכינו מראש פלחי תפוחי אדמה שבושלו ונחתכו מראש, הניחו בתבנית ורססו מעט בתרסיס שמן.

מה לשתות?

שימו לב למה שאתם שותים: משקה מוגז גדול (כ- 946 מ"ל) מכיל כ- 400 קלוריות. במקומו כדאי לבחור במשקה מוגז דיאט, תה קר לא ממותק, סודה או פשוט מים מינרלים. וותרו גם על משקאות אלכוהוליים העתירים בקלוריות ובחרו בבירה המכילה אחוז אלכוהול נמוך יחסית, כ- 5%. לכן, כמשקה אלכוהולי, הבירה הלבנה עדיפה על משקאות חריפים עם אחוזי אלכוהול גבוהים יותר. פחית בירה לבנה שווה כ- 150 קלוריות.

נכתב ע"י חלי ממן, מנחת קבוצות לאורח חיים בריא.

בואו לקרוא בנוסף:
היערכות תזונתית ליום העצמאות
יום העצמאות לטבעונים וצמחונים
מתכונים ליום העצמאות