משנה לשנה קשה יותר לעמוד בפיתויים
כיצד להתמודד עם פיתוי הסופגניות?
- תאכלו סופגניות שוות באמת: נסו לברור ולנפות את המאכלים שהייתם מסתדרים בלעדיהם. אפשר למשל לוותר על סופגנייה בעבודה. סביר להניח שהיא גם ככה יבשה ולא טרייה, ואחר כך נצטער שאכלנו אותה. בחרו השנה הדלקת נר משפחתית אחת שבה תאכלו את סופגניית חלומותיכם, זו שאתם מפנטזים עליה מאז הסופגנייה הראשונה שראיתם השנה בקניון. קחו אותה מראש בחשבון ותיהנו ממנה עד הסוף ובלי רגשות אשם, כחלק מתכנון החג שלכם.
- לא חייבים לאכול סופגנייה שלמה: במידה ויש סופגניות במגוון טעמים ואתם רוצים לטעום, אפשר לחתוך את הסופגניות לרבעים ולהשלים לסופגנייה אחת מ- 4 שונות. המנה תהיה מספיק גדולה כדי להתרשם מהטעם, ובני המשפחה/החברים בטוח ישמחו לקחת את הרבעים שהשארתם.
- אל תגיעו רעבים לערב החג: אם תגיעו רעבים תוכלו בקלות להגזים. ניתן לאכול ארוחה מאוזנת ובריאה לפני ההגעה להדלקת הנרות, כך גם לא תגיעו רעבים ותוכלו לאכול בשליטה ובהנאה.
כיצד להתמודד עם פיתוי הלביבות?
בגלל שהן מגיעות כמנה עיקרית, אנחנו פחות נזהרים עם הכמויות וכאן אפשר להגזים בקלות:
- לגוון בצורות ההכנה: לביבות בדרך כלל מוכנות בטיגון והן סופחות המון שמן. בגלל שהן לא מטוגנות בשמן עמוק, קל יותר לשנות את צורת ההכנה ועדיין לקבל לביבה טעימה. ניתן לאפות בתנור או להיעזר במחבת טפלון עם מעט שמן.
- הפכו את הלביבות לארוחה מזינה: תוסיפו סלט או ירקות חתוכים, גבינה או יוגורט כמטבל, וגם 2-3 לביבות שישלימו את הארוחה לארוחה מאוזנת ובריאה.
- הוסיפו ירקות ללביבות: ניתן לגוון בירקות בלביבות, ירקות כמו קישוא/זוקיני/סלק. אפשר להגיש לביבות במגוון צבעים שונים כמו שמצורף במתכון למטה.
לקריאה נוספת: אל תסתכלו בסופגנייה - אלא במה שבתוכה שומרים על המשקל גם בחנוכה מתכונים לחנוכה
התכוננות לארוחת החג
- דאגו לאכול ארוחת ביניים קטנה לפני ארוחת החג, כך תגיעו פחות רעבים ותוכלו יותר להפעיל שיקול דעת אל מול המנות המפתות.
- במידה ואתם מארחים, בסיום הערב שלחו את הסופגניות הנותרות עם האורחים. כך גם תפגינו נדיבות וגם תימנעו מפיתויים מיותרים בבית.
- בגלל שהחג עתיר שומן שעבר חימום ופחמימות, ודל סיבים, כדאי לשלב בארוחת הצהריים מאכלים עתירי סיבים כמו ירקות מבושלים וקטניות או מרקים, שומן שלא עבר חימום כמו שמן זית בסלט, אגוזים לא קלויים, אבוקדו, וחלבון מהחי/הצומח, ולהשתמש בפחות פחמימות כמו מאפים ותפוחי אדמה.
- שתו מים. נסו ככל האפשר להימנע משתייה מתוקה.
- להורים שביניכם: נצלו את חופשת החג של הילדים לפעילויות משותפות שמשלבות ספורט.
וזכרו - המטרה שלנו היא להעלות במשקל כמה שפחות, כך שאם עליתם/עליתן כמה גרמים בחג, יצאתם/יצאתן אלופים/אלופות! בואו ליהנות מהמתכון שלי ללביבות כתומות בתנור (כ- 45 קלוריות בלבד ליחידה!).
נכתב על ידי זוהר שפיגל, דיאטנית קלינית בחברת מותר לי - ייעוצי תזונה אישיים עד הבית בגישת ההרזיה ללא דיאטה.
|