אלרגיה או רגישות לקפאין: כל מה שצריך לדעת

רגישות לקפאין: כן, ישנה רגישות כזו ומומלץ לאבחן ולטפל בה

התגובות השליליות הנפוצות לקפאין

• בעיות עור: אקזמה, פריחה, אקנה, גירוד קשה.
• כאבי ראש ומיגרנות.
• התקפי חרדה ואי שקט.
• קושי בריכוז.
• נפיחות בלשון, בבלוטות הלימפה ובגרון.
• שינויים בדופק, דופק מואץ.
• עצבנות, כעס, ירידה ניכרת במצב הרוח.
• תשישות.
• בחילה.
• רעידות קשות.
• כאבים בחזה.
• דיכאון.
• תחושת נימול בידיים, רגליים ובפנים.
• כאבי שרירים.
• לחץ בחזה וקוצר נשימה.
• הזיות.
• תסמינים דמויי שפעת.
• הפרעות ראייה.
• הזעה קרה.
• בצקת בעפעפיים.

פעילות הקפאין בגוף

ע"פ מחקרים מדעיים, רגישות לקפאין (או אלרגיה) משפיעה על אנשים רבים ברחבי העולם. יחד עם זאת, המודעות לתופעה נמוכה מאוד ולכן אנשים רבים אינם מאובחנים, ומטופלים בתופעות גופניות ונפשיות באופן שגוי. אלרגיה לקפאין פוגעת מבחינה גופנית באופנים שונים (כאבים בחזה, דופק מוגבר, קשיי נשימה, בצקות בגרון וכדומה), אך להבדיל מאלרגיות אחרות, אלרגיה לקפאין פוגעת יותר במוח מאשר בגוף. הקפאין מתנהג בגוף כמו רעל, שלאחר עיכולו הוא משפיע על התאים בגוף ותאי העצב בפרט, ובתגובה לכך הגוף משחרר חומרים כימיים (דופמין, סרוטונין, אדרנלין) הגורמים לתגובה סותרת. כאשר החומרים הללו משתחררים בכמות המתאימה ובעיתוי הנכון, הן גורמות לאדם לתחושת ערנות, פעילות, ריכוז ושיפור במצב הרוח. עם זאת, כאשר כמויות הקפאין הנצרכות גדולות - התוצאה היא הפוכה.

לקריאה נוספת:
היתרונות הבריאותיים של קפה
לא על המים לבדם: שתיית תה
רגישות ללקטוז: מהי ואיך ניתן להתמודד איתה?

אז מהי בעצם אלרגיה לקפאין וכיצד היא נגרמת?

הסיבה העיקרית להופעת האלרגיה היא חשיפת יתר לקפאין הגורמת במקביל לעלייה בסבילות הגוף לחומר. לאחר שנוצרה תגובה אלרגית כזו, צריכת מנה קטנה של קפאין תגרום לספיגה מהירה של החומר לדם והופעה מהירה של התסמינים השליליים. אנשים הסובלים מאלרגיה קשה לקפאין עלולים לסבול מהזיות, מאניה (הפרעות במצב הרוח), התנהגות תזזיתית ועוד תגובות נפשיות הדומות מאוד למחלות נפש. מסיבה זו, אלרגיה לקפאין מאובחנת לעיתים בטעות כדיכאון, הפרעה כפייתית (OCD), סכיזופרניה, הפרעה בי-פולארית ומאניה-דיפרסיה (הפרעה דו קוטבית), ואינה מטופלת כהלכה. כדי לאבחן אלרגיה או רגישות לקפאין ניתן לעשות בדיקת אלרגיה על גבי העור (במרפאת אלרגיה). יחד עם זאת, לא כל המגיבים לקפאין יוכלו לזהות את הבעיה באמצעות בדיקה זו. ישנם מצבים בהם אדם יחווה תסמינים גופניים ברורים כתוצאה מחשיפה לקפאין והבדיקה תהיה שלילית.

באילו מוצרים אנחנו נתקלים בקפאין?

הקפאין מוכר כמרכיב משמעותי בקפה, אך נמצא גם במשקאות קלים, משקאות אנרגיה, תה, קקאו, שוקולד ואף קפה נטול קפאין. למרות שקפה נטול קפאין מכיל פחות קפאין, נותר בו מספיק מהחומר כדי לגרום להופעת אלרגיה. הסובלים מאלרגיה או רגישות זו חייבים להימנע לחלוטין מחשיפה לחומר מחשש לתגובה גופנית קיצונית שבמקרים מסוימים עלולה לסכן חיים.

הכותבת היא ד"ר אילנה דריאל, דיאטנית קלינית ומומחית לאלרגיה ורגישות למזון. אל האתר של אילנה: www.food-sensitivity.com

עדיין לא חברים שלנו בפייסבוק? הצטרפו עכשיו!