עוגיות עדשים כתומות ללא גלוטן וסוכר

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות עדשים כתומות

• 1 טוחנים את העדשים עד ל"קמח גרגירי" (אפשר להשתמש בקמח עדשים קנוי).
• 2 לשים מכל החומרים בצק אחיד ושמנוני.
• 3 יוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ- 1 ס"מ.
• 4 מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ברווחים של כ- 2 ס"מ.
• 5 פוחסים את הכדורים עד לעובי כחצי ס"מ בעזרת אצבע או מזלג.
• 6 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד הזהבה, למשך 12-15 דקות. שומרים בכלי אטום.
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את תחליף הסוכר.