פירה צהוב

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פירה נהדר ומקורי

• 1 לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך לקוביות. להרתיח בסיר את תפוחי האדמה עם מים (שיהיו לפחות 2 ס"מ מגובה תכולת הסיר) למשך כ- 20 דקות. לסנן את המים ולהשאיר 3/4 כוס ממי הבישול.
• 2 להנמיך את האש ולהוסיף את המחמאה ושאר התבלינים. לערבב היטב עד שהמחמאה נמסה והפירה מקבל גוון יפה.
• 3 לכבות את האש ולמעוך לפירה צהוב וטעים.
• 4 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את מי ציר תפוחי האדמה. ניתן לוותר על המרגרינה ולהכין עם חמאה (אותה כמות) או להחליף בכפית שמן. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.