עוגיות חמאה ווניל ממכרות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות טעימות שעושות חשק לעוד

• 1 מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות. לקערת המיקסר עם וו גיטרה מכניסים את החמאה, הסוכר והוניל (אם משתמשים במקל וניל אז להשתמש רק בגרגירים בלבד), ומקציפים כ- 5 דקות. מוסיפים את הריקוטה, גרידת הלימון והמלח, ומערבבים עד לאיחוד.
• 2 מוסיפים את הקמח ומערבלים עד לאיחוד.
• 3 יוצרים צורות על תבנית מרופדת בנייר אפייה. האמת, כל צורה שבא לכם לעשות תתקבל בברכה. אני הכנסתי את התערובת לשק זילוף עם צנטר של כוכב ומכאן הצורה שבתמונה. רק תדאגו להשאיר כסנטימטר מאחת לשנייה.
• 4 מכניסים את התבנית למקפיא ל- 10 דקות ומיד לתנור ל- 12-15 דקות או עד שהעוגיות משחימות.
• 5 מקררים מעט לפני שמאחסנים בצנצנת אבל בואו נהיה כנים - זה ייגמר לפני... העוגיות תחזיקנה כשבוע בצנצנת סגורה.
• 6 בתיאבון