סושי טאקו

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אתם הולכים להתמכר למנה הזאת

• 1 להכין את האורז לסושי לילה מראש (שימו לב: למתכון הזה צריך כוס אחת של אורז לסושי מבושל).
• 2 להשרות את קוביות הסלמון ברוטב סויה וטריאקי (ניתן להשאיר נא או לצרוב מעט במחבת).
• 3 לטרוף היטב יחד את קמח הטמפורה ומי הסודה.
• 4 לטבול את האצות בטמפורה ולטגן בשמן החם במחבת (כ- 2 כוסות שמן לטיגון - ראו מידע נוסף). לחכות מעט לצלייתן וליצור צורה של טאקו (או להעביר לכלי שיכול לעזור בצורה).
• 5 להרכיב את המנה: בתוך האצה נשים את האורז, הדג, מיונז יפני, רוטב סריראצ`ה חריף, מלפפונים בחומץ, שומשום, קצח וקצת ירוקים (כוסברה או פטרוזיליה). אחחחחח הקריספ שיוצא - מגישים ישר!
• 6 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את שאר המרכיבים של האורז המוכן לסושי והתוספות השונות להרכבת המנה. כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת באצות לאחר הטיגון. ייתכן שימוש בכמות גדולה יותר של שמן.