אורז עם תפוחי אדמה

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

"עוגת" אורז ותפוחי אדמה

• 1 להרתיח בסיר את המים (כ- 6 כוסות), להוסיף את המלח ואת האורז.
• 2 לבשל חצי בישול כ- 7 דקות (האורז צריך להיות עדיין קשה מבפנים).
• 3 לסנן ולשטוף מעט.
• 4 לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך לפרוסות עבות.
• 5 לחמם מחצית מהשמן בסיר, להניח את פרוסות תפוחי האדמה ולטגן צד אחד.
• 6 להפוך את תפוחי האדמה ומיד להוסיף את האורז המבושל חלקית.
• 7 לערבב את חצי כוס המים עם חצי כפית המלח והשמן הנותר, לשפוך מעל האורז ולהמשיך לבשל על אש נמוכה כ- 30-45 דקות (תלוי בסוג האורז + אם רוצים את תפוחי האדמה יותר קריספיים אז לבשל יותר מ- 30 דקות).
• 8 להפוך את הסיר על צלחת הגשה נאה ולהגיש.
• 9 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. כמות המלח במתכון לפי הטעם האישי.