עוגת גבינה קרה ומשמש

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת גבינה על בסיס טעם המשמש

• התחתית:
• 1 טוחנים במעבד מזון את הפתי בר למצב "חול". ממיסים חמאה ומאחדים.
• 2 מעצבים בתבנית (תבנית קפיצית 26) ומעבירים למקרר עד הרכבת העוגה.
• מלית הגבינה והמשמש:
• 1 מסננים היטב את המשמשים.
• 2 מקציפים את כל החומרים יחד לתערובת אחידה וחלקה.
• 3 יוצקים 3/4 מהבלילה על תחתית הפירורים.
• 4 מסדרים במרכז העוגה את חצאי המשמש.
• 5 יוצקים את שאר הגבינה ומיישרים.
• 6 מכניסים למקרר לשעה.
• שכבת הג`לי:
• 1 מכינים לפי ההוראות על גבי הקופסא.
• 2 מצננים מעט ושופכים על העוגה.
• 3 מכניסים למקרר ל- 6 שעות לפחות.
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית קפיצית 26.