אורז פרסי עם אפונה וגזר

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תוספת אורז עם ירקות בריאים

• 1 מטגנים בסיר את הבצל בשמן עד להזהבה.
• 2 מוסיפים את האורז וממשיכים בטיגון כ- 2 דקות נוספות.
• 3 מוסיפים כ- 4 כוסות מים רותחים, לאחר מכן מוסיפים גם את התבלינים ומערבבים.
• 4 מוסיפים את האפונה והגזר, מערבבים, מנמיכים את הלהבה וממשיכים בבישול כ- 20-25 דקות נוספות עם מכסה סגור עטוף במגבת.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.