דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

110 מנות/יחידות, 5 גרם למנה\יחידה (100-120 נשיקות (תלוי בגודל))

  • חלבון ביצה - 6 יחידה - סה"כ (198 גרם)
    כוס חלבונים (כוס בדיוק)
  • סוכר - 2 כוס - סה"כ (358 גרם)
  • מיץ לימון - כפית (5 מ"ל)
    או חומץ
  • צבע מאכל ג`ל - 2 טיפות בצבע שרוצים
    לפי הטעם (לא חובה)

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
נשיקות צבעוניות
מרנג צבעוני וקל להכנה
  • 1 ממיסים בבן-מארי את הסוכר עם החלבונים עד שבמגע יד לא מרגישים את גרגירי הסוכר.
  • 2 מעבירים להקצפה במשך כ- 10 דקות במהירות גבוהה.
  • 3 מוסיפים את מיץ הלימון ומקציפים 2 דקות נוספות.
  • 4 לוקחים שקית זילוף ובדפנות שלה מטפטפים 2 טיפות של צבע מאכל ג`ל בצבע שרוצים. מכניסים שיפוד לתוך שקית הזילוף (להיזהר שלא לקרוע אותה) ומושכים אותו כלפי מעלה - זה מה שיוצר את הפס על הנשיקה (אפשר להכין עם כמה צבעים שרוצים כמובן).
  • 5 מוסיפים לשקית הזילוף את תערובת המרנג המוקצפת.
  • 6 מזלפים את המרנג בתבנית עם נייר אפייה במרווחים ואופים בחום של 100 מעלות למשך שעתיים וחצי או עד שהנשיקות נפרדות בקלות מנייר האפייה.
  • 7 נותר רק להתענג חיוך

הערך התזונתי לא כולל את צבעי המאכל.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 0.1% 5.7% 94.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2021, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב