דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
נשיקות צבעוניות
נשיקות צבעוניות
נשיקות צבעוניות
מרנג צבעוני וקל להכנה

מצרכים למתכון

110 מנות/יחידות, 5 גרם למנה\יחידה (100-120 נשיקות (תלוי בגודל))

  • חלבון ביצה - 6 יחידה - סה"כ (198 גרם)
    כוס חלבונים (כוס בדיוק)
  • סוכר - 2 כוס - סה"כ (358 גרם)
  • מיץ לימון - כפית (5 מ"ל)
    או חומץ
  • צבע מאכל ג`ל - 2 טיפות בצבע שרוצים
    לפי הטעם (לא חובה)
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 ממיסים בבן-מארי את הסוכר עם החלבונים עד שבמגע יד לא מרגישים את גרגירי הסוכר.
  • 2 מעבירים להקצפה במשך כ- 10 דקות במהירות גבוהה.
  • 3 מוסיפים את מיץ הלימון ומקציפים 2 דקות נוספות.
  • 4 לוקחים שקית זילוף ובדפנות שלה מטפטפים 2 טיפות של צבע מאכל ג`ל בצבע שרוצים. מכניסים שיפוד לתוך שקית הזילוף (להיזהר שלא לקרוע אותה) ומושכים אותו כלפי מעלה - זה מה שיוצר את הפס על הנשיקה (אפשר להכין עם כמה צבעים שרוצים כמובן).
  • 5 מוסיפים לשקית הזילוף את תערובת המרנג המוקצפת.
  • 6 מזלפים את המרנג בתבנית עם נייר אפייה במרווחים ואופים בחום של 100 מעלות למשך שעתיים וחצי או עד שהנשיקות נפרדות בקלות מנייר האפייה.
  • 7 נותר רק להתענג חיוך

הערך התזונתי לא כולל את צבעי המאכל.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות רותם שמאע

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)14266
חלבונים (גרם)0.2 3.85
פחמימות (גרם)364
מתוכן סוכרים (גרם)3.27 64.03
שומנים (גרם)0 0.06
מתוכם שומן רווי (גרם)0 0
נתרן (מ"ג)2.9958.6
סיבים תזונתיים (גרם)0 0
מים (גרם)1.6231.75
ויטמין B (מ"ג)14.210.28
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.17
ויטמין B3 (מ"ג)00.04
ויטמין B5 (מ"ג)00.07
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.081.59
ויטמין B12 (מק"ג)00.03
ויטמין C (מ"ג)0.020.34
ויטמין E (מ"ג)00
סידן (מ"ג)0.163.16
ברזל (מ"ג)00.04
מגנזיום (מ"ג)0.23.94
זרחן (מ"ג)0.275.37
אבץ (מ"ג)00.01
אשלגן (מ"ג)3.0559.72
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)00
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)00
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)00
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)00

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 0.1% 5.7% 94.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.