אגסים בסירופ סוכר

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אגסים מבושלים ומתוקים

• 1 לקלוף בעדינות את האגסים (להשאיר את הגבעול).
• 2 לחתוך פרוסה דקה מהתחתית כדי להעמיד אותם ולסדר אותם בסיר שטוח.
• 3 לפזר מעל האגסים את הסוכר, סוכר הוניל, מיץ הלימון והמים.
• 4 להביא את האגסים לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל במשך כשעה או עד שהסירופ נעשה סמיך ודביק מעט. במשך השעה לנער את הסיר (לא לערבב כדי שהאגסים יישארו שלמים).
• 5 בתיאבון