עוגה נהדרת לפתוח איתה את השנה החדשה
1. לשמן תבנית מרובעת בינונית ולחמם תנור ל- 180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה לשים את הסולת, הקמח, אבקת האפיה, 0.75 כוס הסוכר ומיץ התפוזים וללוש עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק. לאחר מכן, יש לשטח את העוגה בתבנית.
3. יש לאפות עד שהעוגה מתחילה להזהיב, להוציא מהתנור ולסמן ריבועים או משולשים על העוגה. לשים באמצע כל ריבוע/משולש שקד. 4. לחתוך את המחמאה לחתיכות קטנות ולפזר אותן על העוגה. לאפות שוב עד שהעוגה מזהיבה בצורה יפה בערך 20 דקות.
5. לבשל את שארית הסוכר, המים ומיץ הלימון עד שהסוכר נמס בערך חמש דקות.
6. כשהעוגה יוצאת מהתנור יש לשפוך עליה מיד את הסירופ החם.
7. לבריאות.
יש להיזהר מהתמכרות ומהשמנת יתר (:.
טיפ למתכון