לביבות תפוחי אדמה אפויות בתנור

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

הכי פשוטות - הכי טעימות

• 1 לחמם את התנור מראש לחום של 200 מעלות.
• 2 לגרר בפומפייה גסה את תפוחי האדמה (אפשר גם במעבד מזון).
• 3 לסחוט היטב את כל הנוזלים, להוסיף את המלח, השום הגבישי ושמן הזית לפי הטעם ולערבב היטב.
• 4 לקחת כמות מהתערובת עם היד, להדק בין כפות הידיים ליצירת מעין דיסקית/לביבה.
• 5 להניח את הלביבה על תבנית מרופדת בנייר אפייה, לרסס מעט בספריי שמן (לא חובה) ולאפות בתנור שחומם מראש למשך כרבע שעה.
• 6 להפוך בעדינות את הלביבות ולאפות כרבע שעה נוספת עד להזהבה.
• 7 לצנן מעט את הלביבות ולהתענג - מתקבלו לביבות תפוחי אדמה מושלמות!
• 8 בתיאבון
• טיפים וגיוונים:
• 1 ניתן להוסיף גם בצל מגורר אחד לתערובת (לא לשכוח לסחוט נוזלים).
• 2 ניתן להחליף את השום הגבישי בפלפל שחור או כל תבלין אחר שאוהבים.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.