|
שנת 2009 כמעט ומאחורינו וכעת אנו מוכרחים להסתכל קדימה ולהשתפר, כיוון שההתקדמות שנעשתה בשנת 2009 אינה מספיקה כלל, ואנו עדיין רואים כי תופעת ההשמנה נפוצה בקרב בני הנוער בפרט ובציבור בכלל, אנשים רבים חולים במחלות שונות עקב בעיות בתזונה הלקויה שלהם וחברות המזון ממשיכות לייצר מוצרים אשר אינם חיוניים לצרכנים.
להלן מספר המלצות כלליות לשנת 2010 של צוות אתר FoodsDictionary, הנבחרו בקפידה ותוך כדי מחשבה כי אלו הנושאים שיש לשים עליהם דגש למען עתיד בריא יותר.
המלצה ראשונה - תזונת ילדים בגנים ובבתי הספר
כפי שאתם בוודאי יודעים, ישנה השפעה עצומה של תזונת האדם בילדותו על תזונתו כשיתבגר. לכן, חשוב ביותר לדאוג לתזונה נכונה ובריאה כבר בילדות, כדי שתישמר לילדכם לכשיגדל. אנו ממליצים לתת לילדכם לגן/לבית הספר ארוחת בוקר מזינה הכוללת 2 פרוסות לחם חיטה מלא או לחם שיפון מלא, ממרח גבינה לבנה או קוטג' בעלי אחוזי שומן נמוכים ומגוון ירקות כמו מלפפון ירוק, עגבניה, פלפל וגזר. בנוסף, לפני הגעתם לגן או לבית הספר, רצוי לאכול משהו קטנטן, כמו קערת דגני בוקר עם חלב (יש לבחור את דגני הבוקר בקפידה ולשים לב כי אינם מכילים צבעי מאכל וכי הם מכילים כמות נאותה של ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים). חשוב לציין כי במקום להרגיל את ילדכם לחטיפים לאחר האוכל, יותר בריא יהיה אם יתרגל לפרי מסוים כמו תפוח עץ, אגס או בננה. בכדי לסיים את ארוחת הבוקר המזינה הזו בצורה טובה ובריאה אף יותר, מומלץ לצרף בקבוק מים ולא מיצים למיניהם - קלים או מוגזים, ואם ארוחת בוקר זו אינה מספקת את ילדכם, ניתן להוסיף חטיף ממגוון חטיפי האנרגיה והדגנים, שכן אפשר "לשקר" לילדכם כיוון שהוא גם נחשב לחטיף אך לחטיף בריא ומזין.
|
| |
|
המלצה שנייה – הפחתת כמות החטיפים והמתוקים מהתפריט היומי
|
| |
|
איזה ילד לא אוהב חטיפים ומתוקים? לילדים יש נטייה להימשך לחטיפים, שכן מתווספים אליהם צבעי מאכל המושכים את עיניהם וחומרים משפרי טעם הלוכדים את טעמם חסר הניסיון. חומר משפר טעם כמו המונוסודיום גלוטמט, "הורס" את טעמם של ילדכם, כשלאחר מכן הם אוכלים מאכלים טבעיים ללא תוספות של חומרים משפרי טעם, מאכלים טבעיים אלה אינם טעימים להם.
לכן, יש להפחית את כמות החטיפים והמתוקים מהתפריט היומי עוד כשקטנים, על מנת לא להתרגל לטעמים מלאכותיים אלה. חשוב לציין כי החטיפים והמתוקים מכילים בדר"כ כמות רבה מאוד של סוכר המזיק לגוף ואינם מכילים בדר"כ ויטמינים ומינרלים החיוניים מאוד לגוף. |
| |
|
המלצה שלישית – הפחתת צריכת הסוכר הלבן
|
| |
| קמתם בבוקר ורצתם להכין את הקפה שלכם, עם שתי כפיות סוכר. זה לא יותר מדי? |
| |
|
כולנו מכירים את הסוכר הלבן, הנמצא בכל בית ובית. הצורך העיקרי בסוכר הלבן הינו בהמתקת משקאות חמים (תה, קפה, נס קפה). בדר"כ זה 1.5 כפיות סוכר, 2 כפיות, 2.5 כפיות ואף 3 כפיות סוכר! ההמלצה שלנו - לא לשים סוכר כלל במשקאות החמים – כך תחסכו כמות גדולה מאוד של סוכר הנכנס לגופכם וגם לטעם תתרגלו לבסוף. אם בכל זאת אינכם מסוגלים לוותר על הסוכר בתה או בקפה שלכם, אל תשימו יותר מכפית סוכר אחת, כשאנו מתכוונים לכפית שטוחה!
|
| |
|
בנוגע למאכלים כמו עוגות ועוגיות המכילים בדר"כ כמות גדולה מאוד של סוכר, אנו ממליצים לכם לנסות את העוגות והעוגיות ללא סוכר - הן לא פחות טובות, אך גם בהם יש לשים לב לכמות ולסוג הממתיקים המחליפים את הסוכר.
|
| |
|
המלצה רביעית – צריכה מוגברת של פירות וירקות
|
| |
|
הרבה מאוד אנשים מכלל הציבור אינם צורכים כמות מספקת של פירות וירקות במהלך היום. אנו ממליצים לאכול לפחות פרי אחד וירק אחד במהלך שעות היום.
|
| |
|
פירות וירקות מכילים בתוכם הרבה מאוד ויטמינים ומינרלים והינם חיוניים ביותר לפעילות תקינה של הגוף. לכן, מומלץ מאוד לשלבם בתוך התפריט היומי שלכם ואף כמות גבוהה יותר מהכמות הנ"ל, אינה תזיק לגופכם.
|
| |
|
המלצה חמישית – צריכת כמות נאותה של סידן
|
| |
|
שמעתם על "בריחת סידן" או על "אוסטאופורוזיס"? מחלה זו נובעת מן העובדה כי אנו לא מספקים לגופנו כמות מספקת של סידן, החיוני לבריאות וחוזק העצמות. מחלת האוסטאופורוזיס, הנקראת גם מחלת "דלדול העצם", נפוצה בעיקר בקרב נשים. לכן, במידה ומגיל קטן, נשים אינן צורכות את הכמות המומלצת לסידן, סביר להניח כי תהיה להן בעיה בעצמות כשתגדלנה - עצמותיהן תהיינה חלשות ואף עלולות להישבר.
|
| |
|
אנו ממליצים לדאוג לכמות מספקת של סידן כבר מגיל קטן, ע"י אכילת מוצרי חלב שונים וגבינות, ולהקפיד על פעילות גופנית שתחזק את עצמות הגוף.
|
| |
|
המלצה שישית – עשייה מרובה יותר של ספורט ופעילות גופנית
|
| |
|
כפי שצויין בהמלצה החמישית, הקפדה על ספורט תורמת לחיזוק עצמות הגוף. בנוסף לכך שהספורט בריא לגופנו, הוא בריא לנפש. לכן, יש האומרים שאדם העוסק בפעילות גופנית קבועה הוא אדם בריא בנפשו.
|
| |
|
פעילות גופנית חשובה גם לאנשים המעוניינים בדיאטה, שכן פעילות ספורטיבית שורפת הרבה קלוריות. כמו כן, מומלץ לאכול כמות גדולה של פחמימות לפני האימון. לאחר האימון, מומלץ לאכול מאכלים עשירים וזמינים ברמת הפחמימות והסוכרים כמו פירות. חשוב מאוד לצרוך כמות גדולה של מים אחרי האימון, שכן הגוף מאבד המון נוזלים במהלך הפעילות הגופנית. תפריט תזונה ללא פעילות גופנית וספורטיבית לא מספיק!
|
| |
|
המלצה שביעית – הקפדה על ארוחות מסודרות במשך היום
|
| |
|
מכירים את זה שפתאום אתם מוצאים את עצמכם "דופקים" המבורגר ב-01:00 בלילה? מכירים את זה שאת ארוחת הבוקר שלכם אתם אוכלים בשעה 12:00 בצהריים? אנו בטוחים שכן. אי הקפדה על סדר של ארוחות במהלך שעות היום הינו דבר לא בריא המזיק לגופנו. גופנו זקוק לסדר מסוים של ארוחת בוקר, צהריים וערב, כשבין לבין ניתן להוסיף מאכלים בודדים כמו פירות, חטיפי אנרגיה, דגנים וכ"ו.
|
| |
|
זיכרו - שמירה על סדר הארוחות ביום בריאה לגופנו, שומרת על איזון הגוף ותורמת לאורח חיים בריא יותר!
|
| |
|
צוות אתר FoodsDictionary כאן, בפתיחת שנת 2010, בכדי לדאוג שהתקדמות זו לא תיפסק, אלא תדהר קדימה לתזונה בריאה ונכונה בקרב כלל הציבור, החל מתינוקות ועד לאנשים המבוגרים, ואנו נעשה זאת בזכותכם ובעזרתכם, שכן יופעל לחץ ציבורי עצום על יצרני וחברות המזון, אשר בעקבות לחץ זה, ישנו את הרגליהם וייצרו מזון בריא יותר אף אם טעם המוצר קצת ייפגע – אנו נתרגל.
|
|
