δψθαιν ωιωγψβε ΰϊ ρμθ διψχεϊ ωμλν

ξδ δεΰ δψεθα δξεςγσ ςμιλν αρμθ?

ρμθιν ζδ θςιν

ιω μΰ ξςθ ρμθιν, ελπψΰδ ωμλμ ρμθ ωΰϊν ξλιψιν ιω βν ςεγ 3 βψρΰεϊ ωεπεϊ. δαριρ μρμθ θςιν δεΰ λξεαο αΰιλεϊ ηεξψι δβμν - διψχεϊ. πιϊο μδψλια ρμθιν θςιξιν ξωιμεαιν ωμ ιψχεϊ ωεπιν, ςμιν, ιψχεϊ ωεψω εμδερισ λξεαο βν ΰβεζιν, βψςιπι ηξπιδ, ςωαι ϊιαεμ ωεπιν ΰε τηξιξεϊ λξε ϊτεηι ΰγξδ, αθθδ ΰε τρθδ.

ιψχεϊ ΰε μΰ μδιεϊ

μλμ ξγιπδ ιω ΰϊ δχεειν δξπηιν ωμδ λωξγεαψ αδψλαϊ ρμθ ιψχεϊ, δϊεΰξιν ΰϊ δθςξιν ΰμιδν ψβιμιν απι δξχεν:

• αΰψφεϊ δαψιϊ: ξγεαψ αδβωδ ωμ ξαηψ ςμι ηρδ, ξρτψ τψερεϊ ξμττεο εςβαπιδ, ψφεςεϊ βζψ εχμηι ϊιψρ βξγι.
• αΰιψετδ: φεψϊ ηιϊεκ δρμθ γι γεξδ, ΰεμν διψχεϊ ωξψλιαιν ΰϊ δρμθ δο ςβαπιδ εξμττεο δηϊελιν αφεψδ βρδ, μφγ λξδ ςμι ηρδ, εαϊιαεμ ωμ ξμη βρ, τμτμ, ωξο ζιϊ εμιξεο.
• αιεεο: ΰιο ξιωδε ωμΰ ξλιψ ΰϊ δρμθ διεεπι δΰδεα. μξςωδ, ξγεαψ αβψρΰ δΰιψετΰιϊ, ΰμιδ ξεριτιν θαςεϊ αφμ, ζιϊιν ωηεψιν εξτζψιν βαιπδ ξμεηδ. ΰιο ρτχ ωξηωαδ ςμ ρμθ λζδ βεψξϊ μπε μψφεϊ ϊτερ θιρδ εμπρες μΰηγ ξδΰιιν διτιν ωιω μιεεο μδφις.

ρμθ ιψχεϊ ιωψΰμι

μΰηψ ωγιαψπε χφϊ ςμ δδαγμιν αιο ρμθι διψχεϊ δωεπιν, πτπδ ΰϊ δαξδ μΰηγ δξΰλμιν δξζεδιν αιεϊψ ςν δξθαη διωψΰμι εδεΰ λξεαο ρμθ διψχεϊ. διψχεϊ δξψλιαιν ρμθ ιωψΰμι δν ξμττεο, ςβαπιδ εαφμ ωΰεϊν ηεϊλιν αΰετο γχ-γχ εξϊαμιν αΰξφςεϊ ωξο ζιϊ, μιξεο, ξμη ετμτμ ωηεψ. ιωπο μΰ ξςθ γψλιν μωγψβ ΰϊ ξπϊ δρμθ εμδτεκ ΰεϊε μξπδ αψιΰδ ΰτιμε ιεϊψ. δδξμφδ ωμπε διΰ μδερισ θεπδ εαιφδ, εαλκ δερτϊν ξπϊ ημαεο βγεμδ εριτχϊν μβετλν ΰψεηϊ ςψα γωπδ εθςιξδ. ςεγ ΰτωψ μδερισ μξπϊ δρμθ ιψχεϊ ΰπθιτρθι ωφμιϊν αϊπεψ ξαςεγ ξεςγ, ϊιαμϊν αξςθ ηεξυ αμρξι εδερτϊν μρμθ.

μΰεδαι δαωψ ωαιπιλν, ΰιο λξε μδερισ ψφεςεϊ ηζδ ςεσ φμειεϊ ΰε χεαιεϊ τψβιϊ αψεθα θψιΰχι, εΰν αλμμ αΰ μλν μδϊτψς - πιϊο μδερισ τψερεϊ ΰπθψιχεθ ΰε ψερθαισ μηβιβδ. απερσ μλμ ΰμε, γψκ περτϊ μϊιαεμ δρμθ διΰ αΰξφςεϊ τιψεϊ ιαωιν ωεπιν, λξε ηξεφιεϊ εφιξεχιν. λγΰι μΰ μδτψιζ αλξεϊ αβμμ λξεϊ δρελψ δξφειδ ατιψεϊ διαωιν δωεπιν. ςεγ ΰετφιδ μδςωψϊ δρμθ διΰ δερτϊ ιψχεϊ αγξεϊ τηξιξδ, λξε ρμχ, ΰτεπδ ΰε λψιωδ, ωιςωιψε ξΰεγ ΰϊ θςν δρμθ, ΰκ ςμεμιν μωπεϊ ΰϊ ςψλε δχμεψι - μλο ιω μωιν μα μλξεϊ ωΰϊν ξεριτιν μϊςψεαϊ διψχεϊ ωμλν αλγι μδωΰιψ ΰϊ ςψκ δρμθ αψιΰ εθςιν. μφγ λμ ΰμε, λξςθ αλμ αιϊ χτδ πξφΰ ξβεεο ψηα ωμ ρμθιν ωςωιψιν αγβο. ΰϊ δρμθιν ξςωιψιν αχιπεΰδ εαλερξϊ, ΰκ βν λΰο - ξγεαψ αϊερτϊ αςμεϊ ςψκ χμεψι βαεδ εμλο ιω μεερϊ ΰϊ δλξεϊ ωϊεριτε μρμθ ωμλν.

διλπρε απερσ:
δρμθιν δλι θςιξιν μςμ δΰω
ΰψεηϊ ςψα ωαϊ: δξϊλεπιν δξτπχιν αιεϊψ
απιηεη ΰιθμχι: ξπεϊ δτρθδ δλι θεαεϊ ωϊλιπε
δφθψτεϊ ΰμ δπιεζμθψ ωμ FoodsDictionary

ϊιαεμ δρμθ

λτι ωφιιπε, δγψκ δξρεψϊιϊ μϊαμ ρμθ ιψχεϊ ιωψΰμι διΰ αθςν τωεθ ΰκ θςιν, ΰκ πιϊο μωγψβ ΰϊ θςξι δρμθ αχμεϊ εαξδιψεϊ. μγςϊπε, ΰιο λξε μδερισ θηιπδ μϊςψεαϊ δρμθ, εμθαεμ ΰϊ δψεθα ωπωΰψ ςν τψερϊ μην ΰε ημδ ωχμιπε αϊπεψ. ΰν αΰ μλν μδςωιψ ΰϊ θςξι δρμθ ΰτιμε ιεϊψ, πιϊο μζμσ λξδ θιτεϊ ωμ ηεξυ αμρξι μψεθα δρμθ ελκ μχαμ πιηεη ΰιθμχι θςιν εςωιψ. μφγ δΰετφιεϊ δτωεθεϊ, ιωπο βν ΰετφιεϊ ξεψλαεϊ ιεϊψ μδλπϊ δβψρΰ δαιϊιϊ ωμ δψθαιν δϊςωιιϊιιν: ΰμσ δΰιιν, ωεν ηψγμ, γαω - εξδ μΰ. δδξμφδ ωμπε διΰ μμλϊ ςμ ψεθα αψιΰ ιηριϊ, αλγι μωξεψ ςμ δςψλιν δϊζεπϊιιν ωμ ξπϊ δρμθ ωζδ ςϊδ δλπϊν. ξφΰπε ςαεψλν λξδ ΰετφιεϊ θςιξεϊ αξιεηγ:

• ¼ μιξεο ρηεθ μξιυ.
• λτιϊ ωεν λϊεω.
• ¼ λτιϊ ξμη ωεμηο.
• ¼ λτιϊ τμτμ ωηεψ.
• 3 λτεϊ ωξο ζιϊ.
• λτιϊ ηψγμ γιζ'εο.

δδλπδ τωεθδ ξΰεγ εγεψωϊ ςψαεα ωμ λμ δξφψλιν εωξιψϊ δψεθα αφπφπϊ. ξξω μτπι δδβωδ ξζβε ΰϊ δλξεϊ δπγψωϊ εΰιο μπε ρτχ ωδρμθ ωμλν ιδιδ αςμ θςξιν ξιεηγιν αιεϊψ.

ψεθα τρθε

ΰετφιδ περτϊ εθςιξδ μΰ τηεϊ διΰ ωιμεα ωμ τρθε αρμθ ωμλν, εμων λκ ιω μδφθιιγ αξφψλιν δαΰιν:

• φψεψ αζιμιχεν.
• 250 βψν ΰβεζι χωιε.
• 2 ωιπι ωεν.
• ½ λερ ωξο ζιϊ.
• λτιϊ ξμη ωεμηο.

ϊδμικ δδλπδ:

• θεηπιν αξςαγ ξζεο ΰϊ ΰβεζι δχωιε εδωεν αξρτψ μηιφεϊ.
• ξεζβιν λωμιω λερ εθεηπιν ωεα.
• ξεριτιν ΰϊ ςμι δαζιμιχεν, δξμη εωξο δζιϊ ωπεϊψ εθεηπιν θηιπδ ρετιϊ, ςγ ωξϊχαμ ξψχν ξωηϊι.

μριλεν

ΰιο λξε ρμθιν θςιξιν μδϊψςπο αΰξφςεϊν. δαριρ μρμθ ιψχεϊ θςιν δεΰ λξεαο ιψχεϊ ΰιλεϊιιν εθψιιν, ΰεϊν ξωμαιν ςν δψεθα δχμΰρι ωλεμπε ΰεδαιν ΰε ψθαιν ξιεηγιν ΰηψιν. αϊιΰαεο! (: