קיץ: רזים ובריאים

עגבנייה טרייה לדיאטה

כיצד מתמודדים עם עודף משקל? לכאורה זה קל. אנחנו צריכים לשרוף יותר קלוריות מכמות הקלוריות במזון שצרכנו. כלומר, לשאוף להיות במאזן קלורי שלילי. עם זאת, אסור לנו לחסוך מהגוף את החלבונים, הויטמינים והמינרלים שהוא צריך לתפקוד יומיומי, ועל כן אני לא ממליצה על דיאטות כאסח.

רעיונות וטיפים קלים ליישום בחיי היום-יום כדי לרדת במשקל בצורה מאוזנת ונכונה:

הקטינו את המנה

אפילו הצלחות שלנו יותר גדולות מהצלחות שהיו להורינו, יש מקום  ליותר אוכל על הצלחת ואנחנו מכניסים לגוף הרבה יותר קלוריות מאשר בעבר.

הקיבה שלנו היא שריר

אם נאכל כמויות גדולות, השריר יתרחב ובפעם הבאה ייקח יותר זמן כדי להגיע לתחושת שובע. לעומת זאת, אם נקטין את המנות - עם הזמן הגוף יתרגל לכמות מזון מופחתת כדי להגיע לשובע.

הקפידו על ארוחת בוקר

ארוחת בוקר היא ארוחה מזינה שעוזרת לשמור על משקל תקין.
מחקרים גילו שאנשים שמדלגים על ארוחת הבוקר - חילוף החומרים שלהם יורד אוטומטית ב- 25%. נמצא קשר ישיר בין דילוג על ארוחת בוקר להשמנה.

איכלו ארוחות ביניים

בין ארוחת הבוקר לארוחת הצהריים ובין ארוחת הצהריים לארוחת הערב. משהו קטן שישמור על רמת סוכר יציבה בדם.
כשמתרחשת נפילת סוכר, אנחנו מרגישים רעב, מרגישים צורך לפצות את הגוף בסוכר זמין (גם בורקס נחשב לסוכר זמין וגם קולה), ומשם אנחנו מאבדים את השליטה, והדרך לעלייה בלתי מבוקרת במשקל קצרה.

הקפידו על שתיית מים, תמיד ובעיקר בעונת הקיץ

מרכז הצמא ומרכז הרעב במוח שלנו צמודים, הרבה פעמים אנחנו חושבים שהתחושה היא רעב שלא בא על סיפוקו ובעצם אנחנו צמאים. לכן, בפעם הבאה שתרגישו רעב, שתו קודם כוס מים גדולה ואם עדיין תהיו רעבים - תאכלו.

סיבה נוספת לצורך בשתייה מרובה, היא חילוף החומרים שלנו שפועל בסביבה מימית. כדי לזרז אותו רצוי לשתות מים בכמות מספקת (ההמלצה היא כעשר כוסות מים ביום באופן כללי אבל כל אדם שונה, עובד בתנאים שונים ויש הבדלים בספיגת הנוזלים. לכן, המדד הטוב הוא צבע השתן שצריך להיות שקוף).

הקפידו על אכילת סיבים תזונתיים

סיבים תזונתיים הם פחמימות מורכבות אשר כמעט אינן מתפרקות במערכת העיכול.
הם נחשבים חסרי קלוריות אך בעלי תפקיד חשוב בתחושת השובע, פעילות סדירה של מערכת העיכול, איזון רמות הסוכר בדם, הורדת רמות הכולסטרול ועוד.

כמות החלבון בדיאטה

מחקרים רבים מציגים קשר בין כמות החלבון בדיאטה, לתחושת השובע לאורך היום. מחקר שפורסם במגזין "אובסיטי", העלה כי כמות חלבון גבוהה יותר בתפריט תרמה לתחושת שובע טובה יותר לאורך היום. על כן, מומלץ לצרוך חלבונים ממקורות כמו מוצרי חלב דלי שומן (לא 0%), ביצים, סויה, בשר רזה וכדומה.

קיץ נעים רזה ובריא, כי "נפש בריאה בגוף בריא".

מאת רחלי טסלר-זיידמן - המרכז לאורח חיים בריא ותזונה נכונה.
כתובת: רחוב בר-אילן 62, רעננה.
טלפון: 052-2915981.
מאמנת לאורח חיים בריא ותזונה נכונה.