הכל על מזון מלכות

דבש דבורים רגיל - דבש מלכות עשיר יותר

להיות מלכה

דבורה מלכה היא דבורה שנולדה "רגילה", בעלת מבנה DNA זהה ליתר הדבורים בכוורת והיא נבחרת בימיה הראשונים להפוך למלכה. מה שמשנה אותה והופך אותה לגדולה יותר, כבדה יותר, פורייה יותר וכו', הוא התזונה הייחודית לה.

כל הדבורים ניזונים ממזון מלכות בימיהם הראשונים, מזון מלכות זה מחסן אותם ומחזק את גופם. מקבץ הדבורים הנבחרות לשמש כמלכות ממשיך לאכול ממזון המלכות העשיר ובזכותו גוף הדבורה משתנה ומתחזק, היא גדלה והופכת גדולה, כבדה ופורייה הרבה יותר מהדבורים העובדות שבכוורת.

מה יש במזון מלכות?

מזון המלכות מופק מבלוטה הנמצאת בראש הדבורה והוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. מזון המלכות עשיר בחומצות אמינו חיוניות ובאחוזי חלבון גבוהים. מכיל ויטמין A, קומפלקס ויטמיני B, חומצה פולית, ויטמין E, C ו- D. מזון מלכות מכיל ברזל, מעט גופרית, עשיר מאוד באצטיל כולין וגמא גלובין.

למה זה טוב?

נמצא כי אכילה יומיומית של כפית עד 2 של מזון מלכות מעלה את רמות האנרגיה והחיוניות, מחזקת את מערכת החיסון ומעודדת ריפוי, משפרת את הפוריות ואת התפקוד המיני ועוד. חומצות האמינו שבמזון המלכות, תורמות לתחושת חיזוק, מחזקות את כל תהליכי הבנייה בגוף (בניית תאים) ומעלות את רמות האנרגיה.
אצטיל כולין קשור לכל תהליך העברת מסרים עצביים בין התאים, מלבד תמיכתו בתפקוד עצבי תקין, צריכתו הקבועה נמצאה יעילה לחולי אלצהיימר ומחקרים הראו כי ביכולתו להקטין תסמיני מחלה כמו רעידות בלתי נשלטות.
ויטמיני B שבמזון תורמים להרגעת סטרס כללי ותופעותיו מאחר ומשפיעים על מערכת העצבים. ויטמין E ו- C הם אנטי אוקסידנטים חשובים ונוכחותם עוזרת בטיפול במחלות עורקים, יתר לחץ דם ועוד. ויטמין E וויטמין A קשורים גם לעור. ויטמין A עוזר לריפוי והגלדה של פצעים וויטמין E קשור לאלסטיות וגמישות העור. גמא גלובלין משמש כאנטיביוטיקה טבעית ועוזר לגוף להילחם בזיהומים.
נמצא כי רכיבים שונים במזון מלכות משפיעים על המערכת ההורמונאלית ומאזנים אותה, וצריכתו מקלה על תסמיני מנופאוזה (תסמיני גיל המעבר) ועל תסמיני PMS (תסמונת קדם ויסתית). בנוסף, הוא משפיע על התפקוד המיני אצל נשים וגברים.

צריכתו יכולה להתאים כמעט לכל אחד (יוצא דופן יפורט בהמשך) ויכולה להיות יעילה במיוחד למי שסובל מעייפות כרונית, חולשה וחוסר חשק, עצבות ודיכאון, ימים של "חלושס" וחולשה חיסונית, ימי מחלה רבים לאורך השנה, מי שכל פצע קטן לוקח לו שבועות להגליד ולהירפא, לסובלים מדלקות מפרקים, אקזמה או תופעות דלקתיות חוזרות... המזון מתאים לטיפול בתופעות עוריות - על כך אדון בהרחבה בהמשך, אנמיה, חוסר איזון הורמונאלי לסוגיו השונים ולמי שמרגיש מתח מתמשך.
מתאים גם לילדים חלשים וחסרי תאבון (ראו הערה בסוף הכתבה).

לאכול מזון מלכות

מזון מלכות הוא חומר מאוד מרוכז, הוא נמכר כדבש המועשר ב- 3-6% של מזון מלכות. זה נשמע מעט, אך זה כך מאחר ומזון המלכות מאוד עשיר.
הכמות היומית המומלצת היא בין 1-2 כפיות של מזון מלכות והיחידים שצריכים להיזהר הם חולי סוכרת, בגלל אחוזי הסוכר הגבוהים. לחולי סוכרת הייתי ממליצה להשתמש רק במריחה חיצונית של מזון מלכות לטיפול בעור, כפי שיוסבר בהמשך המאמר. בנוסף, אנא קראו את ההערה על אלרגיה לתוצרי כוורת, המופיעה בסוף המאמר.

חימום ובישול הורסים את הדבש ואת מזון המלכות ולכן יש לצרוך אותם קרים או להוסיף אותם למאכל פושר.
ניתן להוסיף כפית מזון מלכות בדבש ליוגורט עיזים, לדייסת קוואקר (להוסיף רק לאחר ההכנה ואחרי שהדייסה עמדה והתקררה במשך 2 דקות). טיפ ממני: תוסיפו לדייסת הקוואקר גם כף טחינה גולמית משומשום מלא, זה פשוט טעים ומזין! כמו כן, ניתן למרוח כפית על פרוסת לחם.
מזון מלכות לא מתאים כתוספת למים או תה. הטעם שלו לא כמו דבש ושמוסיפים אותו למשהו חם (מלבד הדייסה יוצאת הדופן) הוא משנה צבע וטעם ואינו טעים.

עור של מלכה

מזון מלכות מרפא את העור ויעיל לטיפול בבעיות עור שונות מאחר ומשפיע גם על ה"פנים" וגם על ה"חוץ". בעיות עור כגון אקנה, פסוריאזיס ועוד, הן מחלות הקשורות לתהליכים פנימיים דלקתיים ש"תקועים" בגוף והתופעה העורית היא ביטוי חיצוני שלהם. צריכה קבועה של מזון מלכות כאכילה ובמריחה חיצונית יעילה בטיפול באקנה (בכל גיל). פצעים המופיעים בימי הוסת, עור יבש וחסר חיות, כיבים ברגליים - גם לסוכרתיים, הגלדה איטית של פצעים, עור מבוגר.
הכיני לעצמך מסכת פנים טבעית עם מזון מלכות! מזון מלכות ידוע כמחייה את העור ומשמר נעורים. לכן, הוא נמצא בחלק גדול של מוצרי קוסמטיקה. ניתן להשתמש בו גם בשימוש ביתי. להלן הצעות לשימוש עצמי פשוט:

• לסובלים מאקנה בגיל ההתבגרות: לערבב כפית מזון מלכות עם תמציות שמן אתרי: גרניום, קמומיל רומאי, רוזמרין, קינמון, אקליפטוס. טיפת שמן אחת מכל סוג. לערבב יחד עם מזון המלכות ולמרוח על פנים נקיות. להשאיר למשך 20-30 דקות. מומלץ לבצע שבוע שלם ברצף ולאחר מכן אפשר למרוח 1-2 פעמים בשבוע באופן קבוע.
• אקנה המופיעה בתקופת הוסת, בכל גיל: לערבב כפית מזון מלכות עם שמן אתרי: ורד בחוחובה, קמומיל רומאי, אקליפטוס, קינמון, ארז - טיפה אחת מכל סוג. לערבב יחד עם מזון המלכות ולמרוח על פנים נקיות, להשאיר כחצי שעה ולשטוף. במקרה של התפרצות פצעונים אפשר להשתמש 3-4 ימים ברצף. למניעה ניתן למרוח יום לפני הופעת הוסת, פעם אחת תספיק.
• לעור יבש וקשקשי, במפרקים או בכפות ידיים בגלל קור: ניתן לערבב כפית מזון מלכות וחצי כפית שמן נר הלילה ולמרוח על האיזור. להשאיר לפחות לחצי שעה. ניתן להעשיר את התערובת בטיפה אחת של שמן אתרי ורד בחוחובה, או טיפה של ויטמין E נוזלי. שימו לב - הדבש והשמן עושים כתמים... לא לגעת בכלום...
• לכיבים ברגליים, גם לסוכרתיים: לערבב 2 כפיות מזון מלכות עם שמן אתרי: לימון, עץ התה, מנטה, מור. טיפה אחת מכל סוג ולמרוח על הרגליים נקיות ויבשות. רצוי "להקריב" זוג גרביים רחבות ולגרוב אותם על הרגליים המרוחות במזון המלכות. אפשר לשטוף אחרי חצי שעה ויותר.
• עור פנים יבש, חסר חיות או עור מבוגר: לערבב כפית מזון מלכות עם שמן אתרי: ורד בחוחובה - 2 טיפות. למרוח על פנים נקיות פעמיים בשבוע. אופציה אחרת שמעניקה חיות, גמישות לעור מבוגר (אך פחות ריחנית...) - לערבב כפית מזון מלכות עם חלבון ביצה ולמרוח על הפנים, לשטוף אחרי 20 דקות, פעמיים בשבוע.

בכל אחד ממצבים אלו ואחרים ניתן גם לצרוך כפית מזון מלכות באכילה.

הערה חשובה: רגישות למזון מלכות

דבש ותוצרי כוורת, על אף יעילותם הרבה נחשבים למזונות אלרגנים. ילדים או מבוגרים הנוטים לסבול מאלרגיות למזון או לסביבה - רצוי לבדוק שאינם רגישים לתוצרי כוורת. בכל מקרה, אין לתת דבש או תוצרי כוורת לילדים, לפחות עד גיל 4-5.
נמצא כי פעמים רבות חולי אסטמה וקוליטיס רגישים לתוצרי כוורת אז להיזהר... ובכל מקרה, להיות בתשומת לב ולהפסיק שימוש במצבים בהם מופיעה פריחת או גירוי עורי או כאב בטן.

נכתב על ידי מעיין שליבו, נטורופתית. אל האתר של מעיין: www.maayan-clinic.co.il

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך:

"דבש, הכל דבש..."
ברזל: כל מה שרציתם לדעת
כורכומין: לתבל את הבריאות
מלח: כל מה שצריך לדעת