6 הטעויות הנפוצות ביותר שמונעות ירידה במשקל

לא מבינה למה את לא יורדת במשקל? כדאי לך לקרוא את הכתבה הזו!

ירידה במשקל, גילוף הגוף והורדת אחוזי שומן היא אתגר לא פשוט בכלל. אולם, הם מתאפשרים בקלות יחסית כאשר המשאבים ותשומת הלב יתמקדו בגורמים אישיים ומעכבים. לדוגמא, חוסרים תזונתיים (כחוסר של ויטמין D או חוסר של ברזל), בעיות שינה, דלקות חוזרות או כרוניות (במפרקים ובשרירים, במערכת הנשימה או העיכול, אי איזון הורמונלי (כהופעת רעב גדול מספר ימים עד שבועיים לפני קבלת ווסת כל חודש) ועוד, אשר מהווים גורם מעכב וחמור מזאת - מעודדים עלייה במשקל, צבירת שומן, תשוקות עזות ובלתי נשלטות למתוקים ופחמימות, פוגעים בבריאות הכללית, בהרגשה ובאיכות החיים. אולם, ישנן מספר טעויות נפוצות ונקודות שחשוב שנשים עליהן את האצבע, אשר מקשות עלינו ואפילו גורעות מאיתנו להגיע למטרה הרצויה.

דילוג על ארוחות

דילוג על ארוחה אינו מרזה ואף נמצא מחקרית כגורם מספר אחד להשמנה. דילוג על ארוחות גורם להאטה בחילוף החומרים, יוצר רעב פיזי גדול אשר בעקבותיו מזדמנות ארוחות בכמויות גדולות מדי באיכות לא טובה, ולרוב מאופיינת באכילה מהירה ללא לעיסה מספקת. ההמלצה: בין הארוחות חשוב להקפיד על ארוחות ביניים, פחות או יותר כל כ- 3 שעות נכון לאכול כדי לשמר ולשפר את תפקוד מערכת חילוף החומרים, לשמור על איזון רגשי וריכוז ולמנוע רעב גדול המזמין ארוחות והרגלי אכילה משמינות ופוגעות בבריאות. מחקרים רבים העידו ומצאו שמי ששילב שקדים ואגוזים לארוחות הביניים (לעומת פירות או חטיפים מתועשים) שמר על משקל גוף תקין ובריאות טובה יותר (אינדקס גליקמי נמוך וערך ביולוגי גבוה).

דילוג על ארוחת הבוקר

להתחיל את היום על הצד הטוב ביותר עם ארוחת בוקר, למען הגוף ולמען הנפש. ארוחת הבוקר מוגדרת עד שעתיים מהקימה. השפעותיה ויתרונותיה רבים הן על הגוף (זירוז ירידה במשקל, שיפור בקצב חילוף החומרים ובתפקוד תקין של המערכות כמערכת העיכול, מערכת החיסון ועוד), והן על התפקוד הקוגניטיבי (שיפור יכולות למידה וריכוז, מצב הרוח ותחושת האנרגטיות הכללית). ההמלצה: אם יש קושי לאכול בשעות הבוקר או אין תחושת רעב, ניתן להרגיל את הגוף בהדרגה עם חופן שקדים/אגוזים ובהמשך כריך עם ביצה/חומוס/אבוקדו לדוגמא.

תת תזונה על קיבה מלאה: מחסור בויטמינים ומינרלים

מקור השם במילה הלטינית "ויטה" פירושה חיים. מחסור בהם גורם לפגיעה חמורה בתפקודו התקין של הגוף ומהווה סכנה לחיים. מחסור בויטמינים ומינרלים גורם לעלייה במשקל, לפגיעה בחילוף החומרים ומעכב הרזיה. מחסור גורם לתשישות ועייפות, לפגיעה בריכוז, בזיכרון ובמצב הרוח, לפגיעה בביצועים הספורטיביים וההתאוששות, ביכולת הגוף לתהליכים אנבוליים, עלייה במסת השריר והורדת אחוזי השומן ועוד. בנוסף, ניתן להיתקל במחסור בברזל ובפריטין (מאגרי הברזל) - אנמיה, בויטמין B12, ויטמין D ועוד. בחוסרים ניתן לצפות בקלות בבדיקות הדם, כאשר ההמלצה היא להיבדק פעם בשנה, בעיקר בקרב העוסקים בספורט. את ההפניה לבדיקות הדם ניתן להשיג מרופא/ת המשפחה (או להתקשר ולבקש מהמזכירה). לאחר שההפניה בידכם נותר לגשת למרפאות ולבצע את בדיקות הדם (ולבקש קוד לצפייה בתוצאות באינטרנט). ההמלצה: השלמת חוסרים תזונתיים (תוספי תזונה) רק לאחר אבחון והתייעצות עם איש מקצוע. יש לשים את היד ולהיזהר מקונטראינדיקציות (שילובים אסורים עם תרופות או מצבים מסוימים) ועומס מיותר על הגוף שיצור בסופו של דבר פעולה הפוכה מהמטרה. מה שטוב לאחד יכול להיות לא טוב לאחר.

פירוש מתעתע של המוצרים

• לייט/קל/מופחת קלוריות: המוצר מכיל 32 קלוריות מהמוצר המקורי, אך לעיתים המוצר המופחת עדיין עתיר בקלוריות, ולרוב ממקור לא איכותי.
• דיאט: תכולת הקלוריות ב- 100 גרם מוצר צריכה להיות עד 40 קלוריות, ובמשקה צריכה להיות עד 20 קלוריות ל- 100 מ"ל - אין התייחסות לסוג הקלוריות ולערכם.
• ללא סוכר: במוצר אין סוכר. ייתכן שמכיל מולסה, דבש או סילאן אשר שווי ערך לסוכר מבחינת ההשפעה על הקפצת רמות הסוכר והאינסולין, או שייתכן ותכולת השומן שאינו איכותי במוצר גבוהה. לדוגמא: שומן צמחי מוקשה או שומן רווי, כך שלמעשה המוצר מכיל הרבה קלוריות ולא ממש יעזור לך לרדת במשקל.
• ללא תוספת סוכר: במוצר הבסיסי יש סוכר, אך לא הוסיפו לו מעבר לכמות הטבעית הקיימת בו.
• דל שומן: המוצר מכיל עד 2 גרם שומן ל- 100 גרם. כמות הסוכר בו עשויה להיות גבוהה, כמות הקלוריות גדולה ולא יתרום לבריאות או לירידה במשקל.
• טבלת ערכים תזונתיים: פירוט הרכב הקלוריות, כמות הפחמימות, החלבונים והשומנים ב- 100 גרם של מוצר - ולא במוצר כולו.

למעשה, אין מאכל משמין, אלא יש הרגלי אכילה משמינים. מחקר וצפייה באוכלוסיות מאכלי דיאט נקשרים להשמנה ומשקל עודף. העניין הוא שיש צורך לטפל בגוף ולמקד את הפעולות לסיגול הרגלים בריאים ומאוזנים יותר בקצב ובדרך הייחודית של כל אחד ואחת. חשוב לקרוא את רשימת הרכיבים - לדעת מה אנחנו אוכלים. רשימת הרכיבים מופיעה בגב המוצר ומחויבת על פי חוק לציין את כל מרכיבי המוצר. היא מספקת לנו פירוט ומידע לגבי המוצר אותו אנו מצרפים לביתנו ולגופנו. כאשר המרכיב הראשון שמופיע הוא בכמות הגדולה ביותר, וכך בסדר יורד שאר המרכיבים. לרוב כדאי להימנע ממוצרים המכילים רשימה ארוכה מדי, ותמיד כדאי להימנע ממוצרים המכילים שומן צמחי/מוקשה/מוקשה חלקית, חומרי טעם וריח וחומרים משמרים. סוכר/דבש/מולסה במיקומים הראשונים מעידים על מוצר בעל אינקדס גליקמי גבוה לרוב, ולכן מי שרוצה לרדת במשקל, להיגמל מתשוקות למתוקים ולאזן חריגות בערכי הגלוקוז בבדיקות הדם (ובטח בקרב חולי סוכרת) - כדאי להימנע.

לקריאה נוספת:
מגיעים הביתה ומתנפלים על אוכל?
לאכול לאט: 10 צעדים לאכילה איטית יותר
עושים סדר במזווה

איכות השתייה או חוסר בשתייה

שתייה ממותקת - כדאי לדעת:

• פחית אחת של 330 מ"ל = 150 קק"ל = 10 כפיות סוכר.
• שתיית 1 פחית ביום = כ- 7 ק"ג נוספים בשנה.
• משקאות דיאט נקשרים להשמנה ומכילים חומרים מאוד מסוכנים לבריאות.

ההמלצה: 8-10 כוסות מים ביום יתרמו רבות לבריאותך, יזרזו ירידה במשקל, יאירו את עור הפנים וישפרו את הריכוז והערנות. כמות בהתאמה אישית: כ- 30 מ"ל מים ליום לכל 1 ק"ג משקל הגוף (לדוגמא: אדם השוקל 100 ק"ג- כ- 3 ליטר מים ביום, אדם השוקל 70 ק"ג צריך כ- 2.1 ליטר מים ביום). מתי כדאי לשתות מים? כדאי להתחיל את היום בשתיית 2 כוסות של מים על קיבה ריקה, לשיפור היציאה ותפקוד מערכת העיכול. כחצי שעה לפני כל ארוחה לשתות לפחות כוס מים אחת, להגנה על הדופן הפנימית של הקיבה. כשעתיים לאחר כל ארוחה לשתות לפחות כוס מים אחת, הגוף משתמש בהרבה נוזלים לצורך תהליך העיכול. יש הסוברים שבזמן הארוחה לא רצוי לשתות מים כי זה מדלל את מיצי העיכול ומפחית את יעילותם. במהלך אימון מומלץ לשתות שתייה לגימטית על מנת למנוע תחושת כבדות (בזמן אימון ומאמץ קשה לגוף לספוג - את הנוזלים חשוב להחזיר אחרי ובמהלך היום). חלופות למים:

• ניתן להוסיף לימון/נענע/מקל קינמון למים פושרים.
• מגוון טעמים וצבעים של תה וחליטות צמחים - ניתן לשתות חם או צונן.
• במסעדות כדאי להזמין מים מוגזים קלות ולהוסיף לימון.

חוסר שעות שינה

מספר שעות השינה המומלצות לאדם בוגר הן כ- 7-8 שעות ביממה. גוף ער אוגר אנרגיה ופחות משחרר שומנים (האטה בחילוף החומרים). כמו כן, תחושת הרעב מוגברת ולצידה מתעוררות תשוקות עזות ובלתי נשלטות לפחמימות פשוטות וסוכרים - תשוקות פיזיות עזות כתגובת הגוף לאספקת אנרגיה זמינה בשביל להישאר ער. ההמלצה:

• בעיות קלות בשינה: קושי בהירדמות (מעל 10 דקות), שינה קלה, התעוררויות תכופות או עייפות וקשיים להתעורר. ניתן לפתור בעזרת תוסף תזונה: מגנזיום ציטראט - כדור אחד לפני השינה. המינרל מגנזיום בעל תפקיד מכריע בהרפיית שרירים וכלי דם מכווצים, ובנוסף הוא הכרחי ליצירת סרוטונין. לכן, המגנזיום בעל השפעה מרגיעה, מפיגה לחץ ותורמת לשינה טובה. רמות נמוכות של מגנזיום פוגעות באיכות השינה, כנראה על ידי גרימת עוויתות שרירים במהלך הלילה. הערה: חפשו את התוסף שמשלב מגנזיום ציטראט עם ויטמין B6.
• במקרים כרוניים חשוב מאוד והכרחי לטפל בבעיית השינה, וניתן לעשות זאת ללא שימוש בתרופות אשר מייצרות תלות וממכרות, אלא בעזרת צמחי מרפא. צמחי המרפא מונים כ- 500 צמחים שונים ובעלי קשת פעילות רחב ומגוון. חלקם משפיעים ישירות על בעיות שינה ומשרים שינה. חלקם בעלי השפעה אדפטוגנית (מפיגה לחץ ומגבירה את יכולת הגוף להתמודד איתו) וחלקם יספקו מענה יעיל ומוכח לטיפול בגורם אישי שמפריע לשינה. לדוגמא: ריפלוקס, כאבי בטן או שלשולים כרוניים, נזלת אלרגית, קשיי נשימה וכדומה. השפעותיהם החיוביות של צמחי המרפא, תוך זיהוי המנגנונים, נצפו והוכחו במחקרים רבים בשנים האחרונות. כל מטופל מקבל בקבוק אחד שמכיל בתוכו כ- 5 צמחי מרפא שונים ומותאמים אישית שחלקם בעלי השפעה ישירה על השינה וחלקם יספקו מענה לבעיה הגורמת לקושי בשינה, כמוזכר לעיל.
• צמח מרפא משרה שינה לדוגמא: שעונית, פסיפלורה, Passiflora incarnate. ברפואת הצמחים המודרנית הפסיפלורה נחשבת לצמח עדין, נטול תופעות לוואי וללא מרכיב התמכרותי. היא משמשת לטיפול במצבים הנובעים מעודף פעילות עצבית, מורידה לחץ דם, מרגיעה, משרה שינה, משככת כאבים, נוגדת עווית וניתנת לטיפול באינסומניה (בעיות שינה), אי שקט, היפראקטיביות ולחץ.

לסיכום

התמקדות במטרה להביא בריאות, להיות טובים לעצמכם ולשפר את אורחות החיים הכוללים טיפול בגוף ובנפש - יניבו משקל גוף תקין, שליטה בדחפים, שיפור משמעותי באנרגטיות ובהרגשה הכללית. "אם אכן חיים פעם אחת - בואו נעשה זאת בכיף שתורם לחיים".

הכותבת היא הנטורופתית ד"ר רעות בר-לב, מפתחת שיטת BodyReset.
אל האתר של רעות: www.reutbarlev.com