קרפצ'יו חצילים
קרפצ'יו חצילים הוא מנה אלגנטית שמשלבת פרוסות חציל דקות עם שמן זית, עשבי תיבול, גבינות ותוספות שמעשירות כל ביס. מתכוני קרפצ'יו חצילים מציעים מגוון גרסאות שמתאימות כמנה ראשונה, כחלק מארוחת אירוח או כתוספת קלילה ומרשימה. שילוב של חומרי גלם פשוטים יוצר מנה שנראית נהדר וגם טעימה במיוחד.