עוגת חלבה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 יש להפריד את הביצים.
• 2 יש להקציף את החלבונים, ולהוסיף את הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב.
• 3 להוסיף את החלמונים ולהעביר לקערה.
• 4 להקציף את הקצפת הצמחית עד לקבלת קצף יציב.
• 5 לאחד את הקצפת עם תערובת הביצים והסוכר, ולהוסיף תמצית וניל.
• 6 לקצוץ את החלבה ולאחד עם תערובת הגלידה.
• 7 אם רוצים לחתוך כעוגה, יש להעביר לשתי תבניות מאורכות, לקשט למעלה במעט חלבה ולשמור בהקפאה לפחות 7-8 שעות.
• 8 במידה ומעוניינים לאכול כגלידה רגילה, ניתן להעביר לכל כלי שרוצים ולשים בהקפאה לכ- 4 שעות בלבד.
• 9 בתיאבון!

ציוד נדרש: 2 תבניות מוארכות ומיקסר.