עוגיות שקדים בנגיעת תפוז

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות שקדים למשלוח המנות, צילום: חיה אילונה דר

• 1 מחממים תנור ל- 180 מעלות ומכינים תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
• 2 מעבדים את החמאה הרכה עם הסוכר וסוכר הוניל במיקסר עד הקרמה.
• 3 מוסיפים את הקמח, אבקת שקדים ואבקת אפייה, ומערבלים עד בצק פירורי.
• 4 מוסיפים טיפות מהתפוז רק עד שהבצק מתאחד (מחצי תפוז קטן).
• 5 תולשים מהבצק חתיכות קטנות, מכדררים ומניחים בתנור במרווחים קטנים זה מזה.
• 6 אופים במשך 20 דקות עד השחמה קלה מאוד.
• 7 מוציאים לצינון מוחלט על רשת.
• 8 טובלים כל עוגיה פעמיים בתוך קערה עם אבקת סוכר (ניתן לוותר על אבקת הסוכר) ומאחסנים במיכל אטום.
• 9 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את אבקת הסוכר.