חיתוכיות קראנץ` אגוזים
חיתוכיות מושלמות עם ברס אגוזי לוז ופקאנים מרוסקים - מתכון קל להכנה לקינוח מדהים. ממש קשה להאמין שזה מורכב משלושה מרכיבים בלבד (אגוזים, אגוזים ו... אגוזים) ושזה אפילו לא חלבי. הקינוח מקבל את הטעם והמרקם העשיר שלו ממחית הפרלינה, שהיא ממרח העשוי מאגוזי לוז. בארץ אפשר לפעמים גם למצוא אותה תחת השם "מחית נוגט". הפריכות מגיעה בעיקר מהברס (האגוזים המסוכרים), ואת הפקאנים הוספתי כדי להעשיר את הטעם., 100 קלוריות למנה, 574 קלוריות ל-100 גרם
יוני שטרן, בשלן חובב, 10.12.2013
ההערות שלי
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 18 גרם למנה\יחידה (כ- 20 חיתוכיות)
- אגוז לוז מסוכר - אריזת ניילון (100 גרם)נקרא גם "ברס"
- פקאנים - 100 גרםלא קלויים ומרוסקים
- מחית פרלינה - 150 גרם
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
לא תאמינו כמה שזה טעים
- 1 מערבבים את החומרים בקערה ויוצקים לתבנית.
- 2 מיישרים בעזרת מרית.
- 3 מקפיאים למשך שלוש שעות.
- 4 בעזרת סכין חדה מחלקים לריבועים בגודל הרצוי.
- 5 מבלי להפריד את הריבועים מהתבנית, מקפיאים שוב לעוד שלוש שעות.
- 6 מוציאים ומפרקים מהתבנית על ידי סכין או מרית מתכת.
- 7 שומרים בהקפאה בקופסה או בשקית.
- 8 בתיאבון
טיפ למתכון
בגלל הטבע של מחית הפרלינה, מומלץ להחזיק את החיתוכיות בעזרת מפית או לקחת אותן שלמות ישר לפה, אחרת הן מתחילות להינמס וללכלך את הידיים תוך כמה שניות. אפשר ומומלץ להשתמש במתכון הזה כדי ליצור בסיס לקינוחים שונים.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.77 (0.83 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב