אורז עם זיתים

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אורז לבן עם זיתים ירוקים ושחורים

• 1 לשטוף היטב את הזיתים ולהשרות אותם במים נקיים לשחרור המליחות.
• 2 לטגן את האורז עם השמן עד שמזהיב, להוסיף את הזיתים ולהמשיך לטגן עוד כמה דקות.
• 3 להוסיף מים ותבלינים לפי הצורך והטעם.
• 4 להביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה, לכסות ולבשל בערך 20 דקות או עד
• שהאורז מוכן.
• 5 לקחת תבנית או קערה מעוצבת, לדחוס בה את האורז בעודו חם, לקרר מעט, להפוך על כלי ההגשה ולקשט כיד הדמיון.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.