חרוסת תמרים וצימוקים

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

חרוסת קלה וטעימה לפסח

• 1 להשרות את הצימוקים והתפוח המיובש בכמות גדולה של מים קרים למשך כמה שעות או ללילה.
• 2 לסנן את הצימוקים והתפוח המיובש מהמים, להוסיף את התמרים ולהניח את הכל בסיר יחד עם פרוסות התפוח הטרי.
• 3 להוסיף חצי כוס מים, להביא לרתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל על נמוכה עד שהתפוח מתרכך (כ- 10 דקות).
• 4 להוריד מהאש ולטחון את תכולת הסיר בבלנדר, להוסיף את מיץ וגרידת התפוז, ולהמתיק עם דבש לפי הטעם. לשמור את החרוסת במקרר.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.