סלט תירס וזוקיני פריך

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט שבטוח תאמצו

• 1 הכנות מוקדמות: מסדרים את החסה בכלי הגשה (עלים שלמים רחוצים היטב ומיובשים (ניתן גם לחתוך לרצועות), מבשלים את התירסים כ- 5 דקות במים רותחים, משרים את הנבטוטים במים רותחים כ- 5 דקות ומסננים, חותכים את הזוקיני לחצאי עיגולים קטנים וחותכים את האבוקדו לקוביות קטנות.
• 2 לאחר שהתירסים התקררו, מפרידים את הגרעינים ומצרפים לחסה, וכך גם מסדרים את שאר המרכיבים.
• 3 מערבבים את מצרכי הרוטב (שמן הזית, המלח ומיץ הליים, מוזגים על הסלט ומערבבים קלות.
• 4 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את החסה סלנובה. שיטת ההכנה כוללת בישול. את עלי החסה השארתי שלמים, כיוון שהם מוסיפים יופי, אך ניתן לחתוך אותם לרצועות ולהוסיף לסלט.