קוזו אורגני, מיטוקו

כשרות

כשר, פרווה.
בהשגחת ה- OK ובאישור הרבנות הראשית לישראל.

מידע נוסף

מדינת ישראל, משרד החקלאות ופיתוח הכפר. אורגני - אגריאור - פיקוח & אישור. קוזו אורגני של חברת מיטוקו מיוצר בדרך היפנית המסורתית העתיקה משורשי צמחים הגדלים פרא בהרי קגישימה שביפן. הקוזו משמש כחומר מעבה (עמילן) להכנת מרקים, רטבים, קינוחים ומשקאות. אופן ההכנה: יש לטחון (לקצוץ היטב) את הקוזו ולהמיס בכמות שווה של מים קרים (או נוזל קר אחר. להוסיף את החומרים האחרים במתכון ולהמשיך לערבב באופן תמידי עד לקבלת עיסה שקופה. להניח למשך 1-2 דקות. כף קוזו אחת מספיקה לעיבוי ספל נוזלים. לשמור במקום קריר ויבש. לאחר הפתיחה מומלץ לשמור במקרר.

התפלגות ערך תזונתי במאכל