חמוצי במיה
במיה כבושה בחומץ תפוחים, במלח ובתערובת תיבול לחמוצים, 16 קלוריות למנה, 22 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 02.09.2020
ההערות שלי
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 71 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- במיה - 500 גרם
- מים - 2 כוסות - סה"כ (480 מ"ל)
- חומץ תפוחי עץ - כוס (240 מ"ל)
- עלי דפנה - 5 עלים
- סוכר - 3 כפיות שטוחות - סה"כ (15 גרם)
- מלח - 3 כפיות שטוחות
- שום - 4 שינייםפרוסות
- פלפל אדום חריף - 8 יחידות קטנות - סה"כ (120 גרם)
- פלפל אנגלי שלם - כפית אחת
- פלפל ארבע עונות - כפית אחת
- תבלין לחמוצים - כפית מלאה
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
מעדן לחובבי הבמיה
- 1 לשטוף את הבמיה, לנגב ולהניח בצד.
- 2 להרתיח את המים, החומץ וכל התבלינים. כשהכל רותח להוסיף את הבמיה, לערבב היטב, לכבות את האש ולכסות עד שמתקרר.
- 3 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
הערך התזונתי לא כולל את הפלפל האנגלי השלם, פלפל ארבע העונות ותבלין החמוצים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.02 (0.02 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב