דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מעדן לחובבי הבמיה

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 71 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשטוף את הבמיה, לנגב ולהניח בצד.
  • 2 להרתיח את המים, החומץ וכל התבלינים. כשהכל רותח להוסיף את הבמיה, לערבב היטב, לכבות את האש ולכסות עד שמתקרר.
  • 3 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הפלפל האנגלי השלם, פלפל ארבע העונות ותבלין החמוצים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)1622
חלבונים (גרם)0.72 1.02
פחמימות (גרם)45
מתוכן סוכרים (גרם)1.45 2.06
שומנים (גרם)0.08 0.11
מתוכם שומן רווי (גרם)0.01 0.02
נתרן (מ"ג)527.95748.33
סיבים תזונתיים (גרם)0.94 1.33
מים (גרם)52.6274.59
ויטמין A (מק"ג)7.8211.09
ויטמין B (מ"ג)0.620.88
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.08
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.340.48
ויטמין B5 (מ"ג)0.080.12
ויטמין B6 (מ"ג)0.10.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)23.5333.36
ויטמין C (מ"ג)14.3620.36
ויטמין E (מ"ג)0.130.19
ויטמין K (מק"ג)14.1120.01
סידן (מ"ג)25.235.71
ברזל (מ"ג)0.320.45
מגנזיום (מ"ג)16.3123.12
זרחן (מ"ג)20.5429.12
אבץ (מ"ג)0.190.27
אשלגן (מ"ג)101.14143.36
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.030.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.020.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
17.4% 1.4% 13.3% 67.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.02 (0.02 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?