גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 72 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Bay Leaves.
מנה עיקרית חגיגית במיוחד של שוקי אווז צלויים בתנור עם תפוזי דם, שומר ובצל ברוטב של שום, חומץ בלסמי, ערק, חמאה, זעתר ומרווה
בא לכם להתענג על מרק גולש הונגרי כמו של פעם? במיוחד בחורף (אך לא רק) - אין כמו להכין גולש הונגרי מסורתי עם בשר בקר, הרבה ירקות ותבלינים שמעניקים גם טעם וגם ארומה לתבשיל הנהדר הזה
ירקות מוחמצים בסגנון ביתי עם מבחר ירקות כמו כרוב לבן, גזר, פלפל אדום, כרובית ופלפל חריף - תמיד טוב שיש חמוצים כאלו במקרר
מנסף מהמטבח הערבי מבשר טלה, אורז, צנוברים, שקדים ותבלינים - אל תשכחו לפרוס כמצע פיתה דרוזית או עיראקית!
מלפפונים חמוצים בכבישה ביתית במלח ובחומץ עם שמיר, שום ופלפל חריף
צלי לשון בקר עם ברוטב בצל ופטריות
נתחי אסאדו בתוספת בצל ותפוחי אדמה בבישול ולאחר מכן באפייה בתנור - מנה עיקרית מושלמת לערב חג
במיה כבושה בחומץ תפוחים, במלח ובתערובת תיבול לחמוצים
פלפלים צבעוניים קטנים כבושים בחומץ ובמלח בהכנה ביתית פשוטה ומהירה
צלי דלעת טבעוני מושלם - פרוסות דלעת מטוגנת בשמן זית וזעתר ברוטב יין אדום עם פטריות וערמונים
תבשיל קדירת בשר פיקנטי, רך וטעים מבשר ראש בתוספת גרגירי חומוס
צלי בשר בקר ביין אדום בבישול ארוך עם בצל מטוגן ועגבניות שרי חצויות - מעדן אמיתי להגשה כמנה עיקרית באירועים חגיגיים!
תבשיל עדשים קל וטעים עם גזר וקולורבי - בדיוק מה שאתם צריכים כשבחוץ קר וגשום
ארוחה שלמה טעימה ומיוחדת - שילוב של בשר בקר עם טעמים מתוקים של דבש, צ'ילי מתוק, בטטה וסילאן ובתוספת פול ירוק
פתיח חובה על כל שולחן שבת - טעם עמוק של בצלים בתערובת תבלינים וחומץ
קציצות מבושלות מבשר הודו ועוף טחון ברוטב עשיר של ירקות בתוספת לבבות ארטישוק - מנה נהדרת לארוחת הצהריים שבטוח תאמצו לעיתים קרובות
עלי דפנה נחשבים לתבלין שמוסיפים לתבשילים בדרך כלל. מתכונים עם עלי דפנה שואבים מהם את הטעם והריח החזקים של העלים. לכן, עושים בהם שימוש מועט (מספר עלים בודדים בלבד).