מנת אורז טעימה לסופ"ש צילום: שרון אונגר
1. לחתוך את הבצלים לקוביות ולטגן בשמן הזית עד להזהבה.
2. להוסיף את הגזרים המגורדים ולהמשיך לטגן מעט.
3. להוסיף את המשמשים המיובשים וכל התבלינים, ולערבב.
4. להוסיף את האורז ואת המים הרותחים, ולבשל במשך כ- 20 דקות.
5. לפזר מעל צימוקים או כל סוג אחר של פירות יבשים שאוהבים.
6. בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
