| בית | » | מתכונים ואוכל | » | אורז עם גזר ופירות יבשים |
מנת אורז טעימה לסופ"ש, צילום: שרון אונגר
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 298 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בצל - 3 יחידה בינונית - סה"כ (375 גרם)קצוצים
- שמן זית - 4 כף - סה"כ (40 מ"ל)לטיגון
- גזר - 3 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (348 גרם)מגורדים
- גזר לבן - פארסניפ - 3 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (468 גרם)מגורדים
- משמש מיובש - 7 יחידה - סה"כ (70 גרם)פרוסים
- מלח - כף שטוחה
- אבקת מרק בטעם עוף - כפית שטוחה (7 גרם)ללא מונוסודיום (אפשר לוותר)
- כורכום - כפית שטוחה
- חוויאג` למרק - כפית שטוחה
- אורז בסמטי - 2 כוס - סה"כ (292 גרם)כל סוג אורז שאוהבים
- מים - 3 כוס - סה"כ (720 מ"ל)רותחים
- צימוקים - חופן (38 גרם)לפי הטעם (לא חובה)
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את הבצלים לקוביות ולטגן בשמן הזית עד להזהבה.
- 2 להוסיף את הגזרים המגורדים ולהמשיך לטגן מעט.
- 3 להוסיף את המשמשים המיובשים וכל התבלינים, ולערבב.
- 4 להוסיף את האורז ואת המים הרותחים, ולבשל במשך כ- 20 דקות.
- 5 לפזר מעל צימוקים או כל סוג אחר של פירות יבשים שאוהבים.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: סיר לאורז.
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 281 | 94 |
| חלבונים (גרם) | 5.56 | 1.87 |
| פחמימות (גרם) | 57 | 19 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 14.03 | 4.71 |
| שומנים (גרם) | 5.22 | 1.75 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.78 | 0.26 |
| נתרן (מ"ג) | 871 | 292.4 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 5.9 | 1.98 |
| מים (גרם) | 220.73 | 74.1 |
| ויטמין A (מק"ג) | 386.37 | 129.71 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.09 | 0.7 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.1 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.09 | 0.37 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.55 | 0.18 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.22 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 48.31 | 16.22 |
| ויטמין C (מ"ג) | 12.01 | 4.03 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.45 | 0.49 |
| ויטמין K (מק"ג) | 7.3 | 2.45 |
| סידן (מ"ג) | 56.69 | 19.03 |
| ברזל (מ"ג) | 1.18 | 0.4 |
| מגנזיום (מ"ג) | 33.06 | 11.1 |
| זרחן (מ"ג) | 83.17 | 27.92 |
| אבץ (מ"ג) | 0.43 | 0.14 |
| אשלגן (מ"ג) | 547.79 | 183.9 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.13 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.12 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.09 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
פיצה בטטה
פלפלים ממולאים בקינואה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?
סלט אטריות שעועית ופפאיה
עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין
סלט אטריות זכוכית ויאטנמי
גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪