אורז אדום

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לחמם את השמן בסיר ולטגן את הבצל עד להזהבה קלה.
• 2 להוסיף את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות והתבלינים, ולערבב היטב.
• 3 להוסיף את האורז השטוף והמסונן, לערבב ולהוסיף את ציר העוף.
• 4 לערבב שוב, להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל כחצי שעה.
• 5 מתקבל אורז אדום מושלם!
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. ניתן להשתמש בכ- 1/4 קופסת שימורים של עגבניות מרוסקות במקום העגבניות הטריות. לא מומלץ להחליף את ציר העוף האמיתי באבקת מרק עוף מטעמי בריאות.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי