אורז סקסי מתוק

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנה מפנקת במיוחד

• 1 לשים בסיר 3 כפות שמן ומעל את האורז, לטגן תוך כדי ערבוב עד שהאורז נהיה שקוף.
• 2 להוריד מהאש ולהוסיף 4 כוסות מים רותחים (בזהירות, זה קופץ).
• 3 להנמיך את האש ולבשל עד שהאורז תופח, לערבב תוך כדי בישול לפחות פעמיים ולהוסיף את שאר התבלינים. להוריד מהאש כשלא נותרו נוזלים יותר והאורז "אחד-אחד".
• 4 לצנן ולהעביר לכלי הגשה.
• 5 במחבת להתיז שמן, לטגן את הצימוקים עד שהם מתנפחים תוך כדי ערבוב מתמיד.
• 6 להוסיף את האגוזים ולהמשיך לטגן.
• 7 להוסיף סוכר, דבש וסילאן ולהמשיך כל הזמן לערבב עד שהחומרים הרטובים נטמעים בצימוקים ובאגוזים.
• 8 להנמיך את האש, להוסיף בזהירות רבה חצי כוס מים רותחים ואת יתר הפירות היבשים.
• 9 להמשיך לבשל עד שהפירות היבשים התרככו (בערך עוד 5 דקות).
• 10 להוריד מהאש ולמזוג על האורז.
• 11 להגיש חם, למרות שאני מאוד אוהבת את זה גם כשזה יוצא מהמקרר.
• 12 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.