מרק תירס קרמי

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מרק תירס טבעוני מושלם

• 1 מטגנים את הבצל במעט שמן זית עד להשחמה, מוסיפים את השום לכדקה נוספת, מערבבים, מוסיפים גם את הכרובית, התירס והמלח, מטגנים קלות ומוסיפים את המים הרותחים.
• 2 מביאים לרתיחה ומבשלים כ- 20 דקות עד שהירקות רכים לגמרי.
• 3 מוסיפים את קרם הקוקוס, מערבבים היטב וטוחנים למרקם קרמי בעזרת בלנדר מוט או מג`ימיקס.
• 4 מוזגים לקעריות הגשה ומקשטים בעירית קצוצה, פרוסות צ`ילי חריף וזילוף של שמן שומשום. מתקבל מרק תירס אסיאתי מהמם וסופר קרמי שאתם הולכים להתמכר אליו!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר מרק + בלנדר מוט.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון וטחינה.