כדורי שוקולד עם אבוקדו

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

כדורי שוקולד עם טוויסט בריא

• 1 להמיס את השוקולד המריר בקערה במיקרוגל (זהירות לא לשרוף את השוקולד). לקרר מעט.
• 2 לטחון את האבוקדו בבלנדר או במעבד מזון עד למרקם קרמי (זה הסוד במקום לרסק במזלג - ככה הילדים לא מרגישים שיש בכלל אבוקדו בכדורי השוקולד). אפשר להשתמש גם בפחות לטעם פחות מורגש של אבוקדו אם ממש רגישים לטעמים.
• 3 לטחון בנפרד גם את הפתיבר (מומלץ להשאיר גם חלק גרוס גס).
• 4 להוסיף אל קערת השוקולד את האבוקדו המרוסק, הפתיבר הטחון והסילאן, ולערבב היטב (הכי מומלץ עם הידיים, תתכוננו להתלכלך מעט). בשלב זה ניתן להניח מעט את התערובת במקרר אך לא חובה בכלל כל עוד השוקולד התקרר מעט על השיש.
• 5 ליצור מהתערובת כדורים בגודל הרצוי, לגלגל עם הידיים בצורה מעגלית ולהניח על צלחת.
• 6 להעביר את הסוכריות הצבעוניות לקערה ולצפות את הכדורים מכל הכיוונים. מתקבלים כדורי שוקולד עם אבוקדו שילדים אוהבים במיוחד.
• 7 בתיאבון