כדורי שוקולד עם אבוקדו

כדורי שוקולד עם טוויסט בריא של תוספת אבוקדו מרוסק, פתיבר וסילאן תמרים טהור - מרכיב בריאותי שהילדים בכלל לא מרגישים בקיומו וככה הופכים את הקינוח שלכם לבריא קצת יותר, 169 קלוריות למנה, 395 קלוריות ל-100 גרם

גיא צורף גיא צורף, מנהל אתר FoodsDictionary, 08.01.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

כדורי שוקולד עם טוויסט בריא

מצרכים למתכון

18 מנות/יחידות, 43 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הכדורים)

כדורי השוקולד
שוקולד מריר - 2 אריזות נייר - סה"כ (200 גרם)
אבוקדו - יחידה בינונית ללא קליפה (174 גרם)
פתיבר קלאסי - אריזת ניילון (250 גרם)
סילאן טהור - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)
הציפוי
סוכריות צבעוניות לקישוט - 1/2 בקבוקון פלסטיק - סה"כ (100 גרם)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 להמיס את השוקולד המריר בקערה במיקרוגל (זהירות לא לשרוף את השוקולד). לקרר מעט.
2 לטחון את האבוקדו בבלנדר או במעבד מזון עד למרקם קרמי (זה הסוד במקום לרסק במזלג - ככה הילדים לא מרגישים שיש בכלל אבוקדו בכדורי השוקולד). אפשר להשתמש גם בפחות לטעם פחות מורגש של אבוקדו אם ממש רגישים לטעמים.
3 לטחון בנפרד גם את הפתיבר (מומלץ להשאיר גם חלק גרוס גס).
4 להוסיף אל קערת השוקולד את האבוקדו המרוסק, הפתיבר הטחון והסילאן, ולערבב היטב (הכי מומלץ עם הידיים, תתכוננו להתלכלך מעט). בשלב זה ניתן להניח מעט את התערובת במקרר אך לא חובה בכלל כל עוד השוקולד התקרר מעט על השיש.
5 ליצור מהתערובת כדורים בגודל הרצוי, לגלגל עם הידיים בצורה מעגלית ולהניח על צלחת.
6 להעביר את הסוכריות הצבעוניות לקערה ולצפות את הכדורים מכל הכיוונים. מתקבלים כדורי שוקולד עם אבוקדו שילדים אוהבים במיוחד.
7 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל (1)

מכיל חומרים משמרים (1)

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של גיא צורף

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	169	395
חלבונים (גרם)	2	4.69
פחמימות (גרם)	24	56
מתוכן סוכרים (גרם)	8.79	20.61
שומנים (גרם)	7.47	17.51
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.43	8.03
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.07	0.16
נתרן (מ"ג)	42.61	99.87
סיבים תזונתיים (גרם)	0.7	1.64

מים (גרם)	7.08	16.6
ויטמין A (מק"ג)	0.68	1.59
ויטמין B (מ"ג)	0.35	0.83
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.17	0.39
ויטמין B5 (מ"ג)	0.13	0.31
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.83	18.35
ויטמין C (מ"ג)	0.97	2.27
ויטמין E (מ"ג)	0.2	0.47
ויטמין K (מק"ג)	2.03	4.76
סידן (מ"ג)	1.16	2.72
ברזל (מ"ג)	0.05	0.12
מגנזיום (מ"ג)	2.8	6.57
זרחן (מ"ג)	5.03	11.78
אבץ (מ"ג)	0.06	0.15
אשלגן (מ"ג)	46.88	109.88
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.18	0.41
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.38
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.95	2.22
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.88	2.05