כדורי רפאלו

כדורי קוקוס ושוקולד לבן עם אגוזי לוז וחלב מרוכז - קינוח נפלא וקל להכנה שמתאים גם כחטיף לפסח, 178 קלוריות למנה, 530 קלוריות ל-100 גרם

שגית מלכי שגית מלכי, אוהבת לבשל ולאפות, 22.03.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב של שוקולד לבן וקוקוס

20 מנות/יחידות, 34 גרם למנה\יחידה (מספר מוערך של כדורי רפאלו)

1 להמיס את השוקולד הלבן ולאחר שנמס לערבב עם 200 גרם הקוקוס וחצי פחית החלב המרוכז.
2 לערבב היטב ולשים בצד למנוחה כחצי שעה.
3 לאחר מכן ליצור עיגולים (עם ידיים רטובות), בכל עיגול לשים אגוז לוז (או קליק שוקולד) ולגלגל את כדורי הרפאלו בקוקוס. ניתן לשמור בקירור אך לא חובה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

לגבי הכדורים הורודים: חילקתי את המלית לשניים ובחלק אחד הוספתי טיפה קטנה של צבע מאכל ורוד. כך יצאו כדורי קוקוס כמו בילדות.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	178	530
חלבונים (גרם)	2.72	8.11
פחמימות (גרם)	12	36
מתוכן סוכרים (גרם)	2.92	8.72
שומנים (גרם)	13.99	41.77
מתוכם שומן רווי (גרם)	10.02	29.9
כולסטרול (מ"ג)	3.45	10.3
נתרן (מ"ג)	15.6	46.57
סיבים תזונתיים (גרם)	2.77	8.28

מים (גרם)	0.09	0.26
ויטמין A (מק"ג)	0.11	0.31
ויטמין B (מ"ג)	0.15	0.43
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.07	0.21
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.1
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.08	9.19
ויטמין C (מ"ג)	0.13	0.4
ויטמין E (מ"ג)	0.53	1.6
סידן (מ"ג)	4.31	12.85
ברזל (מ"ג)	0.15	0.46
מגנזיום (מ"ג)	6.06	18.07
זרחן (מ"ג)	10.85	32.39
אבץ (מ"ג)	0.09	0.26
אשלגן (מ"ג)	26.43	78.88
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.3	0.88
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.29	0.88
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.63	4.87
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.62	4.84