פסטה בשמן זית, בצל ירוק ופטרוזיליה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנת ספגטי טעימה לארוחת הערב

• 1 להרתיח מים בסיר גדול, להוסיף מלח בנדיבות ולבשל את הספגטי דקה פחות ממה שכתוב על האריזה (לא לשכוח לשמור 1/2 כוס ממי בישול הפסטה).
• 2 בסיר רחב או מחבת גדולה למזוג את שמן הזית, להוסיף את הבצל הירוק והצנוברים, ולטגן עד שהצנוברים יזהיבו מעט.
• 3 להוסיף את התבלינים, הפטרוזיליה, השום והפלפל החריף, לערבב דקה ולהוסיף את מי הפסטה ששמרנו בצד. ברגע שהרוטב מבעבע ומסמיך מעט להוסיף את הספגטי ולערבב.
• 4 להעביר לצלחות הגשה, לזלף מעט שמן זית, מלח, פלפל שחור והמון גבינת פרמזן. מנת פסטה כל כך טעימה ופשוטה.
• 5 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את שמן הזית וגבינת הפרמזן מעל. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.