פיצה כוסמין ללא שמרים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פיצה מקמח כוסמין מלא ובריא יותר

• 1 מחממים מראש את התנור לחום של 200 מעלות בחום עליון-תחתון.
• 2 בקערה גדולה מניחים את הקמח, היוגורט והמלח, ומערבבים בידיים עד לקבלת בצק נוח לעבודה. שימו לב: את החלב מוסיפים רק אם צריך לאחד את הבצק (לפי הצורך, צריך להרגיש את הבצק תוך כדי ההכנה). מחלקים את הבצק לשניים.
• 3 על נייר אפייה מפזרים מעט קמח ומרדדים את הבצק לעיגול (חוזרים על כך עם שני חלקי הבצק).
• 4 מורחים מעל הבצק רוטב פיצה, מפזרים גבינה ומעליה את התוספות האהובות.
• 5 אופים בתנור החם למשך כ- 15-20 דקות, עד שהגבינה נמסה והקצוות משחימים.
• 6 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את התוספות על הפיצות.