אוזני חמור

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
• 2 לחלק את הגליל של הבצק לשלושה ריבועים.
• 3 להמיס חמאה במיקרוגל.
• 4 למרוח חמאה על הבצק ולבזוק סוכר מעל.
• 5 לגלגל משני הצדדים החיצוניים של הבצק כלפי פנים.
• 6 לחתוך את הגלילות בסכין חדה (כל עוגיה ברוחב 1 ס"מ).
• 7 להניח על תבנית נייר אפייה ומעליו את העוגיות.
• 8 למרוח כל עוגיה מלמעלה בחמאה ומעליה לבזוק שוב מעט סוכר.
• 9 לאפות כ- 25 דקות עד להזהבה.
• 10 לשמור בכלי סגור לאחר קירור.
• 11 בתיאבון...