ממרח טפנד זיתים ביתי מושלם
ממרח זיתים ביתי המשלב זיתים ירוקים וזיתי קלמטה עם שום קונפי ושמן זית - אין כמו ממרח טפנד זיתים על לחם קלוי וגבינת שמנת, 102 קלוריות למנה, 347 קלוריות ל-100 גרם
ארז שאול, בלוגר אוכל, 03.11.2024
ההערות שלי
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 29 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הטפנד
- זיתים ירוקים ללא גלעין - קופסת שימורים (275 גרם)
- זיתי קלמטה מגולענים - 1/2 קופסת פלסטיק - סה"כ (150 גרם)
- שום - 4.5 שינייםשום קונפי (4-5 שיניים)
- שמן זית - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)איכותי
- מלח ים אטלנטי - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)לפי הטעם
- כוסברה מיובשת - 1/4 כפית - סה"כ (0 גרם)
- לזילוף מעל
- שמן זית - כף (10 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- מתאבניםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
טפנד זיתים ביתי שהכי כיף שיש תמיד במקרר
- 1 צולים את הזיתים הירוקים עד להתרככות בעזרת טוסטר לחיצה.
- 2 מעבירים את כל מרכיבי הטפנד אל מעבד מזון קטן וטוחנים יחד.
- 3 מעבירים לצנצנת זכוכית, מעל מוסיפים עוד מעט שמן זית ושומרים במקרר (יכול להישמר עד חודש במקרר). מתקבל טפנד זיתים מושלם ב- 5 דקות עבודה!
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: טוסטר, מעבד מזון.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם שימוש בטוסטר.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 7.88 (14.79 נטו)
©FoodsDictionary 2026, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב