טחינה בצבעים

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

טחינה שאוכלים גם עם העיניים

• 1 להכין טחינה לפי הסמיכות שאתם אוהבים מבחינת היחסים של טחינה גולמית ומים, להוסיף את מיץ הלימון והמלח לפי הטעם ולחלק ל- 3 קעריות באופן שווה (אפשר גם להכין כמות קטנה יותר).
• 2 הכנת טחינה סלק: לטחון בבלנדר את הטחינה עם הסלק המבושל עד לקבלת טחינה סגלגלה ויפה.
• 3 הכנת טחינה ירוקה: לטחון בבלנדר את הטחינה עם הכוסברה והשום עד לקבלת טחינה ירוקה.
• 4 הכנת טחינה צהובה: פשוט לערבב את הטחינה עם הכורכום והכמון.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: בלנדר.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. כלל חשוב: תיזהרו עם המים כי לטחינה הסגולה והירוקה נוספים הנוזלים מהירקות (סלק וירוקים).