לביבות תפוחי אדמה עם פטרוזיליה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לגרד את תפוחי האדמה במעבד מזון או במגרדת.
• 2 לשים במסננת כמה דקות להגיר נוזלים.
• 3 להחזיר לקערה מתאימה, להוסיף בצל קצוץ דק, פטרוזיליה קצוצה דק (או כוסברה קצוץ דק), מנגולד קצוץ דק, קמח ומלח לפי הטעם, ולערבב היטב.
• 4 להניח את תערובת למנוחה של כחצי שעה.
• 5 לחמם שמן במחבת ולטגן לביבות לפי הגודל שאוהבים.
• 6 להניח על מגבות נייר לספיגת השמן ולהגיש.
• 7 בתיאבון