לביבות תפוחי אדמה עם פטרוזיליה

לביבות תפוחי אדמה מטוגנות עם בצל, פטרוזיליה ועלי מנגולד - מתאימות מאוד לארוחת הערב, 242 קלוריות למנה, 130 קלוריות ל-100 גרם

בתיה דורון בתיה דורון, בלוגרית אוכל, 19.12.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

10 מנות/יחידות, 186 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלביבות)

1 לגרד את תפוחי האדמה במעבד מזון או במגרדת.
2 לשים במסננת כמה דקות להגיר נוזלים.
3 להחזיר לקערה מתאימה, להוסיף בצל קצוץ דק, פטרוזיליה קצוצה דק (או כוסברה קצוץ דק), מנגולד קצוץ דק, קמח ומלח לפי הטעם, ולערבב היטב.
4 להניח את תערובת למנוחה של כחצי שעה.
5 לחמם שמן במחבת ולטגן לביבות לפי הגודל שאוהבים.
6 להניח על מגבות נייר לספיגת השמן ולהגיש.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	242	130
חלבונים (גרם)	4.08	2.19
פחמימות (גרם)	36	19
מתוכן סוכרים (גרם)	2.4	1.29
שומנים (גרם)	9.53	5.11
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.64	0.35
נתרן (מ"ג)	117.1	62.82
סיבים תזונתיים (גרם)	2.94	1.58

מים (גרם)	132.3	70.98
ויטמין A (מק"ג)	65.55	35.17
ויטמין B (מ"ג)	2.93	1.57
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	1.69	0.91
ויטמין B5 (מ"ג)	0.67	0.36
ויטמין B6 (מ"ג)	0.37	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	20.3	10.89
ויטמין C (מ"ג)	16.99	9.12
ויטמין E (מ"ג)	0.37	0.2
ויטמין K (מק"ג)	106.63	57.2
סידן (מ"ג)	29.1	15.61
ברזל (מ"ג)	1	0.54
מגנזיום (מ"ג)	42.89	23.01
זרחן (מ"ג)	63.5	34.07
אבץ (מ"ג)	0.46	0.25
אשלגן (מ"ג)	541.4	290.45
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.06	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01