דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
גבינה צפתית טבעונית
גבינה צפתית טבעונית
גבינה טבעונית בסגנון צפתית

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 84 גרם למנה\יחידה (6 עיגולי גבינה כמו בתמונה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 טוחנים בבלנדר כוס קשיו עם רבע כוס מים, כף מיץ לימון ותבלינים.
  • 2 שמים בסיר כוס מים יחד עם כף אבקת אגר אגר, ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב.
  • 3 שופכים את המים עם האגר אגר לתוך הבלנדר ומערבלים רק עד לקבלת תערובת חלקה.
  • 4 מעבירים לקערה ומערבבים לתוך הגבינה 20 זיתים קצוצים או שמהדקים אותם לתחתית תבנית סיליקון (ניתן לחילופין להוסיף לגבינה זעתר, קצח, קצת תבלין צ`ילי חריף והאפשרויות עוד רבות). אפשרות נוספת היא להעביר מחצית מהגבינה לתבנית, מעל את הזיתים (בתור שכבה אמצעית) ומעל עוד שכבת גבינה.
  • 5 מעבירים למקרר ל- 12 שעות (להתייצבות).
  • 6 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את אבקת האגר אגר. זמן ההכנה לא כולל את זמן השריית הקשיו.

- פרסומת -

בואו לבקר באתר של מור

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)143171
חלבונים (גרם)4.36 5.2
פחמימות (גרם)89
מתוכן סוכרים (גרם)1.42 1.69
שומנים (גרם)11.55 13.78
מתוכם שומן רווי (גרם)1.98 2.37
נתרן (מ"ג)931.821,112
סיבים תזונתיים (גרם)0.82 0.98
מים (גרם)52.6962.85
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.040.05
ויטמין B (מ"ג)0.670.8
ויטמין B1 (מ"ג)0.10.12
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.250.3
ויטמין B5 (מ"ג)0.20.24
ויטמין B6 (מ"ג)0.10.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)6.077.24
ויטמין C (מ"ג)0.921.1
ויטמין E (מ"ג)0.210.25
ויטמין K (מק"ג)8.239.82
סידן (מ"ג)14.1816.91
ברזל (מ"ג)1.611.92
מגנזיום (מ"ג)72.2686.19
זרחן (מ"ג)138.76165.51
אבץ (מ"ג)1.361.62
אשלגן (מ"ג)162.77194.15
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.832.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.822.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)5.556.63
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.496.55

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.4% 47.4% 17.9% 31.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.