מלון ממולא בלפתן פירות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לקלף את המלון, לחתוך לעיגולים ברוחב כסנטימטר אחד, לנקות, לשטוף ולייבש.
• 2 לשטוף היטב שזיפים, תפוחים ואגסים, לחתוך לפלחים ולהוציא את הליבה.
• 3 לשים בסיר את פלחי השזיפים, התפוחים, האגסים, הסוכר ומיץ הלימון. לכסות במים, להביא לרתיחה, להנמיך את האש, להביא לרתיחה שנייה ולכבות את האש לאחר מספק דקות.
• 4 לקרר את הלפתן, להפריד פירות ונוזלים.
• 5 לסדר מנות אישיות בצלוחיות קטנות, לשים עיגול של מלון ובתוכו למלא בפירות מהלפתן
• 6 לצקת על כל צלוחית מעט מהנוזלים של הלפתן.
• 7 להגיש קר.
• 8 בתיאבון.