תבשיל נקניקיות ותפוחי אדמה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

לפעמים זה נחמד לאכול תבשיל נקניקיות כזה

• 1 מטגנים את הבצל בשמן, לאחר כ- 5 דקות כשהוא זהוב מוסיפים את הנקניקיות וצורבים יחד על אש בינונית למשך כ- 7 דקות תוך כדי ערבוב מפעם לפעם.
• 2 מוסיפים את תפוחי האדמה, מערבבים, מוסיפים את המים והמלח, מכסים ומבשלים כ- 20 דקות.
• 3 מוסיפים את רוטב הברביקיו, מערבבים ומבשלים ללא המכסה עוד כ- 10 דקות.
• 4 בשלב זה אפשר להכניס את התבשיל לתנור להשחמה מלמעלה (לפעמים אני עושה את זה, אך הייתי רעבה הפעם מכדי לחכות).
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.