סלט חם של באק צ`וי ואפונת שלג סינית

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 להניח את הבאק צ`וי חצויים לאורכם כשהליבה כלפי מעלה.
• 2 לפזר מלח ים, פלפל שחור גרוס ו- 2- כפות ויניגרט.
• 3 לאפות בתנור בחום בינוני גבוה 12 דקות ועוד 4 דקות מתחת לגריל לצריבה.
• 4 בינתיים לצרוב את האפונה על מחבת פסים.
• 5 לסדר לכל מנה מחצית באקצ`וי וסידור מעין מניפה של אפונה סינית, לזלף 2-3 טיפות שמן שומשום ופירורי צ`ילי.
• 6 להגיש חם.
• 7 להתענג

הערכים התזונתיים לא כוללים את הבאק צ`וי, הויניגרט ופירורי הצ`ילי.